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2010-08-10
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是日與女友辦過點事後，心情大好，正是周五夜，當然要與女友開懷大嚼一番，本來是打算吃別的，皆因女友不太吃辣，但經過此店，看見那些食物的相片實在是非常吸引，女友見到我的模樣，都非常之好的同意入來一吃，謝謝您！來烤活魚店當然要吃烤活魚了，除了要魚之外，也要照顧女友的飲食，就另點了一個魚湯米線給她，另外見有十八元的三式小食，以一個價錢試三款小吃，當然是我最歡喜的了，另外也點了啤酒喝，跟辣魚一起吃就最對版了，其實另外見到有很多火鍋料的，用盡那烤活魚的湯底，可惜胃只得兩個，最後就沒有點了。先來的是三式小食，分別是青瓜、皮蛋及口水雞，青瓜以一般川店來說都是拍黃瓜，但是日的明顯不是拍的黃瓜，不過是切得公整的青瓜，加點醋及蒜，味道是不錯的，但口感就比拍的差；口水雞帶皮的部份入口又有油香，又有辣椒豆椒及蒜的香味，但無皮的地方就是雞胸肉，不算嚡也不會構成「痴」牙，但就粗糙了一點，總體來說是不錯的；最奇怪的也莫過於是皮蛋了，不是呈灰黑色的，跟之前所述的黃瓜又是加了點醋吧，但吃起來就有點死酸的感覺，皮蛋也不是什麼靚貨，皮蛋這樣東西很兩極的，好就是香，不好的就是臭，所以是日的就真的不太行。啤酒只有兩款選擇，也不記
是日與女友辦過點事後，心情大好，正是周五夜，當然要與女友開懷大嚼一番，本來是打算吃別的，皆因女友不太吃辣，但經過此店，看見那些食物的相片實在是非常吸引，女友見到我的模樣，都非常之好的同意入來一吃，謝謝您！
來烤活魚店當然要吃烤活魚了，除了要魚之外，也要照顧女友的飲食，就另點了一個魚湯米線給她，另外見有十八元的三式小食，以一個價錢試三款小吃，當然是我最歡喜的了，另外也點了啤酒喝，跟辣魚一起吃就最對版了，其實另外見到有很多火鍋料的，用盡那烤活魚的湯底，可惜胃只得兩個，最後就沒有點了。
先來的是三式小食，分別是青瓜、皮蛋及口水雞，青瓜以一般川店來說都是拍黃瓜，但是日的明顯不是拍的黃瓜，不過是切得公整的青瓜，加點醋及蒜，味道是不錯的，但口感就比拍的差；口水雞帶皮的部份入口又有油香，又有辣椒豆椒及蒜的香味，但無皮的地方就是雞胸肉，不算嚡也不會構成「痴」牙，但就粗糙了一點，總體來說是不錯的；最奇怪的也莫過於是皮蛋了，不是呈灰黑色的，跟之前所述的黃瓜又是加了點醋吧，但吃起來就有點死酸的感覺，皮蛋也不是什麼靚貨，皮蛋這樣東西很兩極的，好就是香，不好的就是臭，所以是日的就真的不太行。
啤酒只有兩款選擇，也不記得另一品牌是什麼了，但就記得是要了價位較為平易近人的哈爾濱，這品牌的啤酒較清，啤酒花味不重，但啤酒汽泡不算太多，泡很快就散，入口不綿密幼滑，愛喝生啤那面層泡泡的口感就請不要點它了，但夠冰凍就是皇道，用來伴火鍋吃，當然爽快。
之後主角烤活魚來了，點了兩粒星的泡椒味，店家端上來的時候，湯雖然不是太熱，但已經感受到點點攻鼻的香味，其香料及配料非常之多，分別有洋蔥、蘿蔔、青瓜、唐芹、泡椒、紅辣椒、青尖椒、蒜頭、芫茜、大蔥、大蒜及大量的豆豉粒及蓉，另放了點豆腐卜，此品勁吸味，所以勁好味，最難忘的味道是豆豉，因為真的勁香，是不錯的貨色，所以光是這個湯底，已是教人回味，如果是日多一點人來吃，加火鍋料吃一定更棒！
再來就談魚了，魚是鲩魚來的，雖然店家也有供應魽魚及桂花魚，其實吃桂花魚會更幼滑，可惜如要吃那兩種魚，就一定要點全條，又教我獨力又怎應付呢？要了半條連尾的鲩魚，都是一百四十八，價位合理，談回食物，魚肉真的是勁滑，連湯一起吃，湯喝起來除了辣味，更有着豆豉的鹹香味，味道一流，加上觀其魚的模樣，很明顯的是在上碟火鍋之前真的烤過，吃魚皮有着烤過的香味，再連上面的豆豉一起吃真好味，鲩魚雖然是較多骨，但都算滑得很，所以整體來說感覺是要比九龍城的渝薌烤魚更棒。
最後就是女友的主食墨魚丸米線了，也試吃了一點，魚湯都算不俗的了，呈半奶白色，喝起來都有魚湯的鮮香，但有種很怪的甜味，是有點假得過份，這個情況在墨魚丸之中也出現了，吃起來又是有這種甜味，莫非是下了什麼增味劑，墨魚丸勉強都算彈牙，其實應該說不是粉腍貨色，但也不是硬實實，而米線吃起來好像有彈牙感，吃多兩口就覺奇怪，因為是偏硬身，浸了湯良久也是這個質地，奇！
最後一面吃就喝了兩支大啤，真的是人生一大樂事，希望以後，尤其是在冬天，可以多吃點辣辣的火鍋吧。
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