黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

今天和朋友一起去慶祝生日，在尖沙咀的一家居酒屋用餐。選擇了午市套餐，一進去就看到是半自助形式，可以自己取沙律和麵豉湯。和朋友點了商務2人套餐，因為覺得這個套餐性價比不錯。套餐包括新鮮的刺身、一個壽司卷、兩份主食和甜點，感覺這些都很吸引人。開始就先食咗一啲沙律，同埋麵豉湯開下胃，沙律吧乾淨衛生，喜歡食幾多就自己取，麵豉湯可以任意加海帶紫菜。刺身是新鮮的生魚片，2片各種不同種類的魚，有三文魚 吞拿魚 和八爪魚。壽司卷是火炙左口魚壽司卷，壽司鮮甜鮮甜，火炙魚肉更加嫩滑表面小焦，面頭加咗蟹籽，口感不錯！主食我們選擇了芝士流心玉子鰻魚飯和黑松露忌廉石鍋烏冬配吉列豬扒定食必食！芝士流心玉子鰻魚飯 鰻魚係這道料理的主角鰻魚肉質鮮嫩，醬汁烹製過後甜甜地和絲滑。外層酥脆，內面保持著魚肉的鮮嫩。玉子燒加了芝士拌開會慢慢融化成流心狀這種搭配令豐富的口感和奶香味，令成個飯更加誘人與鰻魚相得益彰。每一口都能嚐到鰻魚、玉子燒和芝士的美味交融，深得我們歡心。出色！黑松露忌廉石鍋烏冬配吉列豬扒定食！黑松露忌廉醬的味道非常濃郁，配合石鍋中的高湯和烏冬麵完美融合，形成了一個濃郁的湯汁很濃。吉列豬扒的煎至金黃酥脆的外皮與嫩