老點點心缽仔飯 (Closed)

是日，帶了馬來西亞的親戚吃港式的一盅兩件。港式的創意真的無限大，老點點心，究竟會否被老點呢？元朗的創意點心不乏，只是你能否發掘到。在大棠路行進去便可，進內地方狹窄，身體稍巨也擠不下座位。芝士炸蝦丸$26混合菜的點心店，原隻鮮蝦打成蝦膠，再混合紫菜炸。芝士溶漿不太流心，入口芝士味較淡身並不是濃郁芝士味。相反蝦膠出色，入口較彈牙，也能嘗到鮮蝦肉。紫菜雖然只是襯托，但外表比一般的特別，墊底的蔬菜可以去熱氣。鮮上肉響腸$24腸粉皮的米漿香味不濃郁，入口略微滑溜卻帶點瑕疵。創意卻令小妹意想不到，軟滑的口感夾著香脆響鈴，豬肉白啅後爽脆有點兒嚼口。蘸過豉油後，令這道菜味道更惹味，若沒有豉油會淡而無味！吾係老點小漢堡$22小妹聯想起香港的俗語'×你老母芝士漢堡'，一些粗俗的說話成為菜名是種新穎的想法。這家的小漢堡的內有炸粟米蝦餅，沙律菜及佐料蜜蜂芥末醬。一口一件迷你漢堡也不俗的入口頗方便，粟米蝦餅香脆，口感富彈性。蜜蜂芥末醬帶微微嗆辣及蜜蜂的甜蜜蜜味道，配上這稍微熱氣的粟米蝦餅口感一流，但麵包有點未卻香軟。冬旬普通鮮蝦餃$18皮薄透料，表面略帶點油光，入口皮富嚼性，冬旬味道不重身，口感爽脆。蝦子頗大一