壽喜燒 友 (Closed)

和牛他他 配最中餅雖然只係小食之一，但係和牛他他都唔係敷衍的！牛肉都幾淋。日本野菜用咗壽喜燒的醬汁煮，蔬菜都吸晒味道！而且都煮得幾淋下的。吉列甘鯛其實我覺得好似吉列魚柳，但當然比平時嘅魚係咁高質啦！魚肉係比較紮實的，而且魚味會重啲！壽喜燒A4和牛 一共有5塊牛肉，肉眼和西冷各一塊，而肩肉就有3塊。個人最鍾意就是肉眼和牛，油脂分布都好靚仔，唔算係最多油脂的牛肉，但是就唔會覺得好滯，牛肉味都入口即溶的程度！但牛味係好濃，冇牛肉的羶味的，再加上甜甜的壽喜燒醬汁真的絕了！另外，西冷和牛相對比較普通，牛味正常發揮。最後，肩肉和牛油脂最少的，但也很好，牛味偏濃。餐廳提供兩款蛋for 壽喜燒和牛，蘭王蛋(蛋黃偏橙黃，蛋清圍住蛋黃),雲朵蛋(蛋白以泡泡嘅狀態包住蛋黃) , 唔同嘅蛋，唔同嘅牛部位，加上壽喜燒汁，口感好唔一樣，美味更加升grade！壽喜燒炒芋絲一上枱嘅時候望一望個menu點解好似冇嘅，再問店員先知原來係menu 冇但會有的！芋絲每一條都充斥着壽喜燒的醬汁，簡直就係吸晒所有的精華！愛！