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2023-01-28
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新年期間 約咗朋友小聚一番因為驚摸門釘 我哋搵咗一間印度餐廳食成間餐廳嘅員工都係印度人嚟㗎 ******************************食物s:✨Chicken'65 脆炸雞塊 ($80) 前菜炸雞塊炸得香脆 醮上酸甜辣醬 味道非常夾✨Pudhina Murgh Tikka 薄荷雞塊 ($140) 用鐵板上 上枱時仲熱辣辣出晒煙面上加咗好多炒洋蔥、紫椰菜同紅蘿蔔 非常香口雞塊用咗薄荷同綠辣椒醃製 整得夠腍又充滿肉汁對比其他菜式 調味相對較清淡但反而更突出香料嘅香味 為食羊最鐘意呢一碟 差唔多俾我食咗大半碟草💕✨Anjappar Fish Meal 魚拼盤 ($140) 配上8️⃣種醬料嘅印度魚料理每種醬汁各有風味 可以隨個人喜好挑選唔同嘅醬汁配搭特色印度米飯 口感輕盈好過癮而附帶嘅印度米餅同樣極輕盈富咸香味 ✨Butter Dosa 牛油薄煎餅 ($80) 好大支野 上枱時好震撼❣️牛油薄煎餅薄薄哋 捲成一團 面層果邊較脆身 底層果邊則較軟同較淋附上4️⃣款唔同口味嘅醬汁 其中一款辣茄汁同個煎餅最夾 辣得嚟又幾正另一款薄荷香草汁 香香哋少少辣都唔錯 而扁豆醬汁豆茸味亦幾特別 啱晒
因為驚摸門釘 我哋搵咗一間印度餐廳食
成間餐廳嘅員工都係印度人嚟㗎
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食物s:
✨Chicken'65 脆炸雞塊 ($80)
前菜炸雞塊炸得香脆
醮上酸甜辣醬 味道非常夾
✨Pudhina Murgh Tikka 薄荷雞塊 ($140)
用鐵板上 上枱時仲熱辣辣出晒煙
面上加咗好多炒洋蔥、紫椰菜同紅蘿蔔 非常香口
雞塊用咗薄荷同綠辣椒醃製 整得夠腍又充滿肉汁
對比其他菜式 調味相對較清淡
但反而更突出香料嘅香味
為食羊最鐘意呢一碟 差唔多俾我食咗大半碟草💕
Pudhina Murgh Tikka 薄荷雞塊
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✨Anjappar Fish Meal 魚拼盤 ($140)
配上8️⃣種醬料嘅印度魚料理
每種醬汁各有風味
可以隨個人喜好挑選唔同嘅醬汁
配搭特色印度米飯 口感輕盈好過癮
而附帶嘅印度米餅同樣極輕盈富咸香味
Anjappar Fish Meal 魚拼盤
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✨Butter Dosa 牛油薄煎餅 ($80)
好大支野 上枱時好震撼❣️
牛油薄煎餅薄薄哋 捲成一團
面層果邊較脆身 底層果邊則較軟同較淋
附上4️⃣款唔同口味嘅醬汁
其中一款辣茄汁同個煎餅最夾 辣得嚟又幾正
另一款薄荷香草汁 香香哋少少辣都唔錯
而扁豆醬汁豆茸味亦幾特別 啱晒唔食得辣嘅人
Butter Dosa 牛油薄煎餅
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✨Garlic Naan 印度大蒜烤餅 ($40)
面上有啲香草嘅印度面包
餅皮烤至微微脆身 暖暖哋 咬開時有少少拉扯感
食落已經有淡淡地嘅鹽味同香蒜味 清清哋
其實唔洗特別再點醬汁已經好正
Garlic Naan 印度大蒜烤餅
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✨Kashmira Naan 卡什米里烤餅 ($50)
呢款係甜版嘅印度烤餅
入面夾咗好多好似甘桔同甜姜味嘅材料
仲有啲提子乾同堅果碎 食落咸甜咸甜咁
Kashmira Naan 卡什米里烤餅
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✨Butter Chicken Masala 黃油雞咖喱($120)
去骨雞肉浸入咖喱醬汁中
有蕃茄同奶油配上香草嘅香味
味道夠經典易入口
Butter Chicken Masala 黃油雞咖喱
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🧃石榴汁
較一般香港人嘅口味略甜
帶有淡淡石榴味 入口偏甜 解辣一流
石榴汁
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小結：
初嚐印度菜 感覺幾好 環境睇落亦乾淨
多謝2位為食朋友帶我食好西🫶🏻
佢哋嘅食物種類比我想像嘅遠多得很
食物大部分亦貼近香港人口味
員工服務周到 每碟食物上枱時都會稍為介紹一下
如果食厭咗西餐中菜 不妨一試印度菜呀～
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