小火山 (Closed)

之前睇YouTube 見有人介紹過，覺得幾得意，即刻bookmark左佢，今日經開銅鑼灣，就試下呢個🐷泰豬鍋🐷。佢係可以一邊燒肉🥩嘅同時，又可以打埋邊爐🍲，坐低之後，店員會送上醬汁，醬汁係分三個口味，綠色嗰個係酸酸地少少辣嘅海鮮汁、加咗洋蔥🧅嗰個，就再酸d同再辣d🌶️，食落有香茅味，最後橙橙紅紅嗰個，應該係最唔辣有小小甜既醬。醬汁之外，仲有蝦片，蝦片佢係任食既，勁正！🐷經典泰豬窩拼盤🐷邊爐嘅湯底我揀咗牛骨湯🐮同埋香茅椰汁雞湯🐓，牛骨湯比較濃郁，自已就鐘意香茅椰汁雞多啲，飲左3碗🫢個窩係跟4款肉，北海道千歲米豚🐷、黑毛豬梅花肉🐷、泰式豬頸肉🐷、A級無骨豬腩🐷，靚肉無論燒同要來打邊爐，都絕對滿分，肥瘦適中，肉質滑嫩。因為實在太過欣賞個湯底，所以自己再點左個粟米🌽，同埋金菇去索個湯汁😆仲有兩個泰國滑嘟嘟河粉🍜，落湯後2分鐘食得！🐷泰式豬梅花肉片🐷我係俾佢中間嗰隻泰國蛋吸引咗，加埋啲豬梅花肉之後拎去燒，雞蛋令到豬梅肉更香甜。🦪三味刺身一口杯盛合🦪泰式生蝦🦐加咗泰式海鮮汁、同埋食生蝦不能缺少嘅相片同埋辣椒絲，口感爽脆鮮甜，回味無窮三文魚同埋生蠔🦪都好新鮮，一口杯設計，食起上黎好方便。🥭芒果糯米飯🥭