辻利茶舗 (Closed)

早前，見到 Openrice 的新食店推介，才得知日本京都百年歷史，以研究抹茶粉著名的茶舗 <辻利茶舗> 即將 10月進駐 IFC，也是香港首店，令我這個抹茶迷非常期待！ 10月尾經過，圍板尚未拆走！直至11月中幫襯 IFC Starbucks，經過見到個廣告牌才得知已開業！不停有食客前來幫襯，可想而知其魔力！供應：抹茶、焙茶系列雪糕、甜品、飲品...等，種類總算多元化！ 還有香港限定甜品！ 卻是價錢略為進取！當我付款後，剛剛放好找贖的錢落銀包及散紙包，正想走到店子隔離洗手間洗手，恰巧叫我的號碼，還未來得及影低張單，比預期快！男店員一手收走張單，一手給予我的雪糕新地！這裡是外賣店，只有站在店子一旁細味品嚐吧！雪糕新地 $68賣相富層次感！抹茶配北海道 8.0牛奶雪糕，兩者香甜幼滑！ 前者口味較為霸道，抹茶茶甘味突出！北海道 8.0牛奶雪糕，奶味濃厚，富茶香且滑溜，甜甘並存，口味平衡！ 還有一層紅豆蓉，不算太甜膩！白玉煙韌，啫喱軟身帶茶味！ 底部是微苦的玄米茶脆脆，整體口感豐富！