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2020-10-01
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星期日喺旺角睇戲之前，先去726食個「麵麵🍜」，其實我一直想試呢間餐廳好耐，但又無興趣晚市食，呢日就啱哂。好耐都無試過餐廳要等位，呢日竟然要之餘，人流仲Keep住繼續咁高企，犀利！目測多數嚟食都係女生👭。餐廳兩點半開始做下午茶餐，星期六日亦唔例外。另外仲有大大本餐牌，花多眼亂🙈。西班牙煙燻黑毛豬濃魚湯魚麵($85)，黑毛豬片同湯麵係分開上，所以唔驚會互相影響味道。成個組合幾豐富😍，而且主餐牌嘅麵食係包埋飲品的！湯底要咗花膠豚骨濃魚湯，味道偏清淡，麻辣湯可能惹味啲。麵底有得揀魚麵、魚烏冬或者稻庭烏冬，由於另外已經點咗魚烏冬，所以就試下魚麵。兩者原來真係有分別，🐟魚麵明顯地幼身啲，而且口感超級彈牙，彈牙到有點不敢相信、唔似食緊食物😂。我根本就係食緊麵條狀嘅魚蛋，好特別。西班牙煙燻黑毛豬🐷算整得唔錯，因為真係有煙燻香味，如果食落鹹香味能夠再重啲會更佳。雖然每片豬唔大片，但勝在有好多片👍。特色前菜小食亦不乏驚喜，三款前菜包括麻醬海帶、甜蕃薯仔同醃蘿蔔，其中最後者係用柚子醃的🍊。麻辣牛肉泡菜拌魚烏冬(下午茶餐$58)，魚烏冬個麵質比起魚麵似麵好多，哈哈。撈麵味道濃郁兼且香口，如果泡菜多啲、成個麵
星期日喺旺角睇戲之前，先去726食個「麵麵🍜」，其實我一直想試呢間餐廳好耐，但又無興趣晚市食，呢日就啱哂。
好耐都無試過餐廳要等位，呢日竟然要之餘，人流仲Keep住繼續咁高企，犀利！目測多數嚟食都係女生👭。
餐廳兩點半開始做下午茶餐，星期六日亦唔例外。另外仲有大大本餐牌，花多眼亂🙈。
西班牙煙燻黑毛豬濃魚湯魚麵($85)，黑毛豬片同湯麵係分開上，所以唔驚會互相影響味道。成個組合幾豐富😍，而且主餐牌嘅麵食係包埋飲品的！湯底要咗花膠豚骨濃魚湯，味道偏清淡，麻辣湯可能惹味啲。
麵底有得揀魚麵、魚烏冬或者稻庭烏冬，由於另外已經點咗魚烏冬，所以就試下魚麵。兩者原來真係有分別，🐟魚麵明顯地幼身啲，而且口感超級彈牙，彈牙到有點不敢相信、唔似食緊食物😂。我根本就係食緊麵條狀嘅魚蛋，好特別。
西班牙煙燻黑毛豬
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特色前菜小食亦不乏驚喜，三款前菜包括麻醬海帶、甜蕃薯仔同醃蘿蔔，其中最後者係用柚子醃的🍊。
麻辣牛肉泡菜拌魚烏冬
$58
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戒指魚皮雲吞($50)，一口魚皮餃有六粒🥟，配以黑松露忌廉汁食，惹味得嚟唔會膩。魚皮餃外皮比一般餃子爽口，唔錯。
蝦兵蟹將($52)，即係蝦餅配蟹籽和風醬，蝦餅同泰式嗰啲無乜分別，主要係醬汁唔同。蝦膠彈牙，食得出有蝦肉🍤。
凍水果紅茶
$25
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總括嚟講，呢日終於一嚐麵麵，菜式果然新穎，味道都過得去。不過份量偏少，始終魚麵澱粉質含量較低，男仔就應該要嗌多份小食先夠飽😜。
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