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2023-01-18
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今次品嘗的是港威商場裏面的姚姚酸菜。由於人數不多,我們一同三人只叫了一份一至兩人份量的酸菜魚,另外再有加寛薯和芋絲。魚來的時候很大盤,而且魚的份量亦不少,盤下還有兩個蠟燭把魚不斷加熱;湯底味道非常接近內地吃的味道,但可能是魚的種類問題,雖然他們所用的是鱸魚,但始終都有少許魚醒味趕不走,但可以接受。寛薯方面夠寛和超級彈口,吃多少少都很飽肚😂而且非常有口感份量也算多,竽絲也很入味,我們三人幾乎吃不完。
由於人數不多,我們一同三人只叫了一份一至兩人份量的酸菜魚,另外再有加寛薯和芋絲。魚來的時候很大盤,而且魚的份量亦不少,盤下還有兩個蠟燭把魚不斷加熱;湯底味道非常接近內地吃的味道,但可能是魚的種類問題,雖然他們所用的是鱸魚,但始終都有少許魚醒味趕不走,但可以接受。寛薯方面夠寛和超級彈口,吃多少少都很飽肚😂而且非常有口感份量也算多,竽絲也很入味,我們三人幾乎吃不完。
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