kitchen J (Closed)

在將軍澳閒遊的一天，來到晚飯時間，就在這間和民集團旗下的日式西餐廳 Kitchen J 吃頓簡單的晚餐。偌大的餐廳，環境都幾闊落企理，簡單的陳設，以木為主材料，營造自然溫暖的感覺。這晚吃得早，兩夫妻仍未太肚餓，只是叫來一客「巴馬火腿火箭菜薄餅」和一客「精選海鮮蕃茄汁小鍋」做晚餐。「巴馬火腿火箭菜薄餅」是薄批，批底既薄且脆，巴馬火腿雖不太多，與火箭菜這老拍檔一起，仍能為這薄餅帶來不錯的味道。「精選海鮮蕃茄汁小鍋」真的是小鍋，份量小小的，其實不太抵食。當中主角除了一隻連殼大蝦外，就是三數隻去殼小蝦，一隻連殼青口，少許魷魚和蜆仔，再加上配菜的西蘭花、紅蘿蔔等。因為這小鍋用的是蕃茄汁的關係，是幾開胃的，那海鮮蕃茄汁更可當湯來喝呢！這一頓晚餐，我們還吃了「軟雪糕」呢！我們兩個一人一杯「軟雪糕」，我吃的是「紅豆軟雪糕」，她吃的是「綠茶軟雪糕」，兩者正好可以互相補足，變成「宇治金時軟雪糕」。這「軟雪糕」可是頓晚餐的亮點，原先平平無奇的雲尼拿雪糕，裡面原來藏有不少甜而脆的粟米片，把味道和口感大為提升，簡直是神來之筆，使我倆都覺得這「軟雪糕」變成了美味的甜品。吃過這頓簡單的晚餐後，時候也不早了，兩夫妻在