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2018-02-14
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前幾日食完放題俾媽咪知道左又話要食,所以趁禮拜六放假,帶左佢去試下十樓呢間入到去幾闊絡,大部分都係坐到四人既卡位,私隱度高,有塊竹簾隔住,唔怕上菜時成日俾隔離枱望住哂可能因為午市既關係,唔算話好多客。野食唔算話非常多,但刺身壽司炸物煮物應有盡有。撞正period所以剩係點左幾樣刺身,包括有頭甜蝦、迷你甜蝦、三文魚同我的最愛珍寶帶子刺身質素唔錯幾新鮮,三文魚、帶子都好厚身好肥美蝦類雖然偏細隻啲,但好重鮮味。今次嗌既大部份都係熟食,但居然有驚喜炸物類:炸物類唔算太油,全部炸得好香口,炸粉唔會好厚,而且樣樣都即炸熱辣辣上枱。紫心香芋丸,內餡真係芋頭蓉,好香芋頭味,唔會太甜。吉烈帶子,呢個我同媽咪都一致決定要encore帶子,好厚肉,而且食落鮮甜,唔會好膠一陣雪味咁。台式鹽酥花枝丸,呢個偏油少少,而且鹽酥有啲鹹,但勝在好彈牙同好重花枝味。榴槤炸彈(上圖),如圖所見,炸到恰到好處,榴槤呈流心狀態,好邪惡呀流心芝士年糕(下圖),外脆內煙韌,一咬落去年糕既香甜同流心芝士既微咸香好夾,忍唔住一啖口氣啪哂成粒鐵板野菌炒雜菜,材料有椰菜、雞脾菇、秀珍菇,好多時食既日式炒雜菜都會好油好鹹,但呢度一啲都唔油不
所以趁禮拜六放假,帶左佢去試下十樓呢間
入到去幾闊絡,大部分都係坐到四人既卡位,
私隱度高,有塊竹簾隔住,
唔怕上菜時成日俾隔離枱望住哂
可能因為午市既關係,唔算話好多客。
野食唔算話非常多,
但刺身壽司炸物煮物應有盡有。
撞正period所以剩係點左幾樣刺身,
包括有頭甜蝦、迷你甜蝦、三文魚同我的最愛珍寶帶子
刺身質素唔錯幾新鮮,
三文魚、帶子都好厚身好肥美
蝦類雖然偏細隻啲,但好重鮮味。
今次嗌既大部份都係熟食,
但居然有驚喜
炸物類:
炸物類唔算太油,全部炸得好香口,炸粉唔會好厚,
而且樣樣都即炸熱辣辣上枱。
紫心香芋丸,內餡真係芋頭蓉,好香芋頭味,唔會太甜。
吉烈帶子,呢個我同媽咪都一致決定要encore
帶子,好厚肉,而且食落鮮甜,唔會好膠一陣雪味咁。
台式鹽酥花枝丸,呢個偏油少少,而且鹽酥有啲鹹,
但勝在好彈牙同好重花枝味。
榴槤炸彈(上圖),如圖所見,炸到恰到好處,榴槤呈流心狀態,好邪惡呀
流心芝士年糕(下圖),外脆內煙韌,一咬落去年糕既香甜同流心芝士既微咸香好夾,
忍唔住一啖口氣啪哂成粒
鐵板野菌炒雜菜
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鐵板野菌炒雜菜,材料有椰菜、雞脾菇、秀珍菇,好多時食既日式炒雜菜都會好油好鹹,
但呢度一啲都唔油不特止,調味剛剛好,
用既應該日式醬油,甜甜地,椰菜本身亦好清甜。
美式特濃芝士茄醬烤雞球
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美式特濃芝士茄醬烤雞球,第一次食,必試!
雞粒大大粒,好滑,無雞皮,應該係雞脾肉,
啲芝士落得毫不吝惜,好creamy表面焗得岩岩好,微焦好香口。
兩個人總共食左8粒!!
特色士多啤梨骨(下圖上),醬料好惹味,好似生炒骨咁酸酸甜甜,
肉炒得岩岩好,唔會好老好韌,
但骨頭略嫌多左少少,多肉啲會更好,哈哈
估唔到日式放題又有泰國野,當然要試下
香茅燒豬頸肉(上圖下),豬頸肉肥瘦平均,外皮燒至微焦,好香口,
肉質爽口,不肥不膩,配埋泰式辣醬好惹味,
生菜墊底,食用時可以配合一齊食用別有一番風味。
飛天通菜
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飛天通菜,火侯控制得好好,菜唔會煮得過淋,
鹹淡適中,亦唔油膩,
發現呢度啲菜都炒得好好食
鳳尾蝦春卷(圖上),值得一讚,都係必嗌蝦肉本身好鮮甜,包喺外層既米紙炸得好鬆脆,
一咬落去好似食梗蛋卷咁。
自家製手打炸蝦餅(圖下),
如其名真係食得出係手打,蝦肉好厚實彈牙。
最後當然係壓軸既甜品啦,
食到差唔多職員會主動遞上甜品點餐紙,
或者主動問佢地拎都可以
白皮明月冰卷(左上),糯米外層煙韌唔痴牙,糯米味好香,
裡面既紅豆蓉好紅豆,香得黎又唔會好甜
迷你心太軟(左下),即叫即焗,外脆內流心,
用既係微苦既朱古力,媽咪唔食甜都話好食,相信唔好甜既都食到,食一粒完全唔夠喉呀
3.6牛乳奶凍(右),好滑好動L~
試過食過啲奶凍整到好硬好膠,呢度完全唔會!而且奶香味好重
本身應該刺身係主角既放題,
居然妹仔大過主人婆,啲熟食仲高質,尤其係泰國野~
真心有驚喜
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