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2016-02-10
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阿女派成績表當日，梗會出街食番餐好。事關阿女考得好，就會當獎勵佢；如果成績未如理想，就當番佢。我同阿女都鍾意食日本菜，見Openrice對呢間餐廳嘅評分咁高，即管摸上去試下。因為訂位訂得遲，所以當日被安排坐下層燒烤吧枱(餐廳入口喺 15樓，要由餐廳內嘅樓梯落一層) 。雖然坐喺燒烤爐前面嘅吧枱，因為餐廳個抽風做得好，所以都唔覺得話好油煙。參考Openrice 啲食家食乜，番過個電子餐牌，睇下前面個爐燒緊乜，再聽下廚師同經理嘅推介，陸陸續續叫咗以下各樣：個刺身大大話話由落單開始等咗起碼45分鐘先至蒲頭，好彩個刺身冇令我失望，佢嘅用料真係好新鮮，加上件件刺身有番咁上下大件同厚切，所以口感十足；尤其是兩隻牡丹蝦，蝦肉夠漿口之餘，個蝦頭仲好正，可以用筷子完整咁將個蝦腦夾出嚟，極之鮮甜，千祈唔好嘥 係廚師推介。廚師話個魚鮫要燒40分鐘先至會好食。我坐喺個爐前面，睇住廚師將個魚鮫喺個爐上面搬嚟搬去，反嚟反去，個魚鮫真係燒咗好耐。個魚鮫終於上枱，燒咗咁耐嘅魚鮫啲魚肉一樣係咁滑，啲魚皮仲好香口添 個特選壽司盛唔係話好特別，但勝在用料新鮮。不過等個壽司仲等得耐過個刺身 呢個牛小排係經理推介，話有
因為訂位訂得遲，所以當日被安排坐下層燒烤吧枱(餐廳入口喺 15樓，要由餐廳內嘅樓梯落一層) 。雖然坐喺燒烤爐前面嘅吧枱，因為餐廳個抽風做得好，所以都唔覺得話好油煙。
參考Openrice 啲食家食乜，番過個電子餐牌，睇下前面個爐燒緊乜，再聽下廚師同經理嘅推介，陸陸續續叫咗以下各樣：
八寸刺身盛
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燒油甘魚鮫
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特選壽司盛
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汁燒安格斯牛小排
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八寸海之幸卷
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個人覺得個燒雞翼好普通，睇唔到有乜特別，起碼唔覺得啲雞肉特別滑先，咁啱我食嗰隻仲有啲過鹹添。
經理話佢哋嘅茄子唔係一般做法，佢哋做出嚟嘅茄子唔係腍身，會有啲咬口。基於個人喜好鍾意腍身茄子，所以八寸嘅做法感動唔到我 可能啲食物處理需時，餐飯食咗超過兩個鐘。不過幾欣賞佢哋嘅服務，無論店員，廚師或經理，都會同啲人客有傾有講，介紹下自己嘅食物，喺點菜方面亦會畀啲意見。我哋離開嘅時候，經理仲好熱情咁由下層送番我哋上上層出口，搞到我有啲唔係幾好意思
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