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2016-06-29
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前家樂? 間餐廳名其實改得幾得意好易記，同埋雖然位置遠左少少好在可以係奧運站一出沿天橋過去落雨都唔會話好唔方便一落左天橋就到入到去都有一半位坐左人同埋開初見到個以為係伙計原來係老闆既後生仔(問左真係細過我)二十幾歲出黎打滾，想做到間有家感覺既火鍋店個下有少少愕然，但又有少少妒忌 講返正題食野先睇一睇menu 見到呢到主打都係雞煲同烤魚當中有個黃金芝士雞煲 @@為左芝士，唔諗咁多即刻叫左羅到上枱都知無叫錯根據老闆講，個煲入面有四種芝士blue cheese, mozzarella cheese, Permesan cheese, Cheddar cheese當中blue cheese 配肉係好易入口令整個芝士係變得creamy，帶左其他芝士香入隻雞到同埋隻雞本身都好靚，煲左陣D 芝士味入左雞D食入口真係好正，仲要雞肉煲完都唔會變左老身而且隻雞唔係好肥除左個煲之外，呢間野其他配料都好有水準一品花膠($68)68蚊既花膠，大概無咩特別希望但豈有此理呢間係可以用竹蔗渣的價錢,食出燒鵝脾的味道隻花腸煮完無咩縮水，仲幾有膠質個下真係呆左下 跟手試個雙拼滑(墨魚同蝦)($98)呢個又係有料到D滑好易
好易記，同埋雖然位置遠左少少
好在可以係奧運站一出沿天橋過去
落雨都唔會話好唔方便
一落左天橋就到
入到去都有一半位坐左人同埋開初見到個以為係伙計
原來係老闆既後生仔(問左真係細過我)
二十幾歲出黎打滾，想做到間有家感覺既火鍋店
個下有少少愕然，但又有少少妒忌
講返正題食野先睇一睇menu 見到呢到主打都係雞煲同烤魚
當中有個黃金芝士雞煲 @@
為左芝士，唔諗咁多即刻叫左
羅到上枱都知無叫錯
根據老闆講，個煲入面有四種芝士
blue cheese, mozzarella cheese, Permesan cheese, Cheddar cheese
當中blue cheese 配肉係好易入口
令整個芝士係變得creamy，帶左其他芝士香入隻雞到
同埋隻雞本身都好靚，煲左陣D 芝士味入左雞D
食入口真係好正，仲要雞肉煲完都唔會變左老身
而且隻雞唔係好肥
除左個煲之外，呢間野其他配料都好有水準
一品花膠($68)68蚊既花膠，大概無咩特別希望
但豈有此理
呢間係可以用竹蔗渣的價錢,食出燒鵝脾的味道
隻花腸煮完無咩縮水，仲幾有膠質
個下真係呆左下
跟手試個雙拼滑(墨魚同蝦)($98)呢個又係有料到
D滑好易放晒入個煲到，滑得黎唔黏住塊菜
煮完食入口幾彈牙，而且個味都幾濃
不過最過份係佢個蠔，日本廣島蠔($88)一份六隻，呢個先係最估你唔到
廣島蠔味濃呢樣就出名架啦
但佢呢到個D 唔係一入口好有蠔味
仲要隻蠔接觸過既野食都有陣蠔味
呢下真係嚇到呆左
放左上個烏冬一陣(係碗到)，食烏冬下都好似食緊蠔咁
成堆烏冬都有陣蠔味，真係不得鳥
基本上呢到可以返黎一戰再戰 = ]
希望老闆可以夢想成真，加油
完成感覺到呢間野係好有心去做
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