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2017-04-16
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喺九龍城石屋食完tea,順住行落來,搵到來最近被討論一番的酥妃皇后。不少酥餅的賣相都頗吸引。款式選擇多,花多眼亂。各款果撻,其賣相同一d大型連鎖店嘅差唔多,唔知味道又如何呢? 🤔諗來諗去,最後冇揀蛋撻,反而揀咗朱古力酥卷 & 紫薯酥包。哈哈~ 蛋撻都係留返下次再試啦~ Chocolate Pastry Roll 朱古力酥卷Lee款酥卷係凍食嘅。唔知道佢有冇368層酥皮,食落都係鬆化嘅,好香牛油,朱古力餡有d粒粒狀嘅脆脆,有少少驚喜。整體不錯,但sales冇注意細節,糖霜撒得唔均勻。紫薯酥包相反,同樣凍食,lee款紫薯酥包反而唔鬆化,紫薯餡冇咩特別。不過不失。細節決定成敗。在前藝人光環下成長的餅舖,能夠在細節上做多一點點,相信能走得更遠。下次再試其他產品~
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Lee款酥卷係凍食嘅。唔知道佢有冇368層酥皮,食落都係鬆化嘅,好香牛油,朱古力餡有d粒粒狀嘅脆脆,有少少驚喜。整體不錯,但sales冇注意細節,糖霜撒得唔均勻。
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相反,同樣凍食,lee款紫薯酥包反而唔鬆化,紫薯餡冇咩特別。不過不失。 細節決定成敗。在前藝人光環下成長的餅舖,能夠在細節上做多一點點,相信能走得更遠。下次再試其他產品~
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