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2011-06-11
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六月上旬(有雨)真想不到公眾假期還是逃不過開工的命運,於是早餐又要在正街一帶解決.上次經過濠景茶餐廳發現早餐有豬仔飽供應,在正街和德輔道西是唯一一間,所以今天就拉大隊來吃個早餐. 店子比想像中的細少,但總算有卡位坐.這裡除了豬仔飽外還有各式早餐選擇,思前想後,最終要了兩份多士和豬仔,我飲的則是熱鴛鴦(少奶).看來普偏茶檔的咖啡膽都偏酸,一減少花奶的份量就會變得酸到難以入口.這杯也不例外.唯一一杯少奶而又美味的鴛鴦,只能在西環的祥香園找到.只可惜今早實在無法鑽入西環尾吃早餐,所以只能在此喝這杯不太滿意的酸鴛鴦.再來就是奶醬豬仔飽.這並不難做得好,雖然個人偏好粗粒花生醬,貪其帶顆粒的質感有趣.不過只要飽本身烘得香脆,就算醬料是幼是粗,塗得多少也沒所謂.但當時面前的雖然醬多得慷慨,甚至多得可以浸死一隻螞蟻,但飽本身的質素真的不好,麵包很粗鞋,即使只是烘了少許已經'摻口',但邊邊位卻還是軟稔稔的,奇怪又不好吃.花生醬只是一味的甜膩但沒有香味,加上同樣是死甜的煉奶，真的好難吃.厚厚的多士也有同一個質地粗糙的問題,不難吃出用的是劣質貨.雖然說吃個早餐只是十多元,不過人地勝香園不也只是收十幾蚊一個脆
真想不到公眾假期還是逃不過開工的命運,於是早餐又要在正街一帶解決.上次經過濠景茶餐廳發現早餐有豬仔飽供應,在正街和德輔道西是唯一一間,所以今天就拉大隊來吃個早餐. 店子比想像中的細少,但總算有卡位坐.這裡除了豬仔飽外還有各式早餐選擇,思前想後,最終要了兩份多士和豬仔,我飲的則是熱鴛鴦(少奶).
看來普偏茶檔的咖啡膽都偏酸,一減少花奶的份量就會變得酸到難以入口.這杯也不例外.唯一一杯少奶而又美味的鴛鴦,只能在西環的祥香園找到.只可惜今早實在無法鑽入西環尾吃早餐,所以只能在此喝這杯不太滿意的酸鴛鴦.
再來就是奶醬豬仔飽.這並不難做得好,雖然個人偏好粗粒花生醬,貪其帶顆粒的質感有趣.不過只要飽本身烘得香脆,就算醬料是幼是粗,塗得多少也沒所謂.但當時面前的雖然醬多得慷慨,甚至多得可以浸死一隻螞蟻,但飽本身的質素真的不好,麵包很粗鞋,即使只是烘了少許已經'摻口',但邊邊位卻還是軟稔稔的,奇怪又不好吃.花生醬只是一味的甜膩但沒有香味,加上同樣是死甜的煉奶，真的好難吃.
厚厚的多士也有同一個質地粗糙的問題,不難吃出用的是劣質貨.雖然說吃個早餐只是十多元,不過人地勝香園不也只是收十幾蚊一個脆脆,又不見那裡的米奇老鼠像這個般難食?可見這是有沒有心機整的問題.放下十幾元,這也會是我在這裡付出的最後十幾元.
不會考慮再來.
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