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2023-07-04
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和居和居 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道395號金禧大廈地舖芥辣八爪魚Wasabi Octopus八爪魚非常鮮嫩，配上芥末的辣味和微微的酸味，口感非常爽口。酒盜芝士Marinated Bonito Fish and Cream Cheese with Crackers酒盜魚非常入味，加上奶油芝士的香濃口感，搭配上餅乾的酥脆口感，非常適合當作開胃小食。牛油果吞拿魚他他Tuna Avocado Tartar吞拿魚非常新鮮，和牛油果搭配起來，口感非常柔滑。自家製漢堡扒Hamburger Steak漢堡扒非常厚實，加上煎得恰到好處的蕃茄和洋蔥，口感非常豐富。免治雞肉捧Minced Chicken雞肉非常嫩滑，配上日本蛋，鮮滑無比。蟹肉釜飯Crab Kamameshi飯非常香濃，加上鮮嫩的蟹肉，香濃蟹膏，熱騰騰，好滋味。秋葵蝦Okra Stuffed with Shrimp天婦羅酥炸香脆，秋葵非常嫩，包裹鮮嫩的蝦肉，口感非常清爽。雲丹海膽壽司🍣Sea urchin海膽鮮美又甜。清酒煮蜆Steamed Clams in Sake Broth湯就一定鮮甜，魚湯有魚湯嘅甜，蜆有蜆嘅鮮甜，互相輝映，份量夠足料，
銅鑼灣駱克道395號金禧大廈地舖
芥辣八爪魚
Wasabi Octopus
八爪魚非常鮮嫩，配上芥末的辣味和微微的酸味，口感非常爽口。
酒盜芝士
Marinated Bonito Fish and Cream Cheese with Crackers
酒盜魚非常入味，加上奶油芝士的香濃口感，搭配上餅乾的酥脆口感，非常適合當作開胃小食。
牛油果吞拿魚他他
Tuna Avocado Tartar
吞拿魚非常新鮮，和牛油果搭配起來，口感非常柔滑。
自家製漢堡扒
Hamburger Steak
漢堡扒非常厚實，加上煎得恰到好處的蕃茄和洋蔥，口感非常豐富。
免治雞肉捧
Minced Chicken
雞肉非常嫩滑，配上日本蛋，鮮滑無比。
蟹肉釜飯
Crab Kamameshi
飯非常香濃，加上鮮嫩的蟹肉，香濃蟹膏，熱騰騰，好滋味。
秋葵蝦
Okra Stuffed with Shrimp
天婦羅酥炸香脆，秋葵非常嫩，包裹鮮嫩的蝦肉，口感非常清爽。
雲丹海膽壽司🍣
Sea urchin
海膽鮮美又甜。
清酒煮蜆
Steamed Clams in Sake Broth
湯就一定鮮甜，魚湯有魚湯嘅甜，蜆有蜆嘅鮮甜，互相輝映，份量夠足料，食得過癮。
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