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2023-06-11
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琴日食完Attic嘅姊妹店，老公話唔夠喉，想食埋Attic既手工意粉🤤，今日就同佢去咗尖沙咀食啦😆餐廳氣氛勁好，裝修時尚，環境幽雅，啱晒三五知己聚會，周年紀念嘅時候黎食😍一點完菜，店員就安排左2款芝士同餐包比我哋享用，店員教我哋由淺色食到深色，芝士亦都好好食，完全食得出兩款唔同芝士嘅味道🎈神石榴酸橘汁醃海鮮呢款頭盤勁好食😍味道酸酸地好開胃，以神石榴汁，橘子汁同檸檬汁調配出呢種味道，再配以八爪魚，帶子等刺身，味道好提鮮😍🎈香煎鵝肝日式醬油漬溏心蛋黃多士身為鵝肝控既我，豪不猶豫既揀左呢款頭盤😍蛋黃因為用醬油漬既關係，口感會比較硬身，反而令蛋黃更突出，鵝肝入口後，鵝肝既香氣迅速湧入味蕾，配搭勁好食😍另外，有蘋果蓉伴碟，鵝肝配埋蘋果蓉，味道更加可以去埋油膩感，提升左鵝肝既層次！🎈慢煮牛小排手打意粉牛小排用咗48小時慢煮，肉質軟綿鬆軟，質感好好食，而且醬汁好多，又夠creamy!而且食得到手工意粉既彈牙口感👍🏻🎈意大利黑松露釀雞胸雞胸用慢煮方法砲製，令肉既質感嫩滑可口，而且唔會流失鮮味，同樣令肉質鬆軟好食，中間夾集黑松露，令口感層次更加提升！🎈黃心番薯忌廉湯我哋配以套餐，今日餐廳係黃心蕃薯忌廉湯
餐廳氣氛勁好，裝修時尚，環境幽雅，啱晒三五知己聚會，周年紀念嘅時候黎食😍一點完菜，店員就安排左2款芝士同餐包比我哋享用，店員教我哋由淺色食到深色，芝士亦都好好食，完全食得出兩款唔同芝士嘅味道
🎈神石榴酸橘汁醃海鮮
呢款頭盤勁好食😍味道酸酸地好開胃，以神石榴汁，橘子汁同檸檬汁調配出呢種味道，再配以八爪魚，帶子等刺身，味道好提鮮😍
🎈香煎鵝肝日式醬油漬溏心蛋黃多士
身為鵝肝控既我，豪不猶豫既揀左呢款頭盤😍蛋黃因為用醬油漬既關係，口感會比較硬身，反而令蛋黃更突出，鵝肝入口後，鵝肝既香氣迅速湧入味蕾，配搭勁好食😍另外，有蘋果蓉伴碟，鵝肝配埋蘋果蓉，味道更加可以去埋油膩感，提升左鵝肝既層次！
🎈慢煮牛小排手打意粉
牛小排用咗48小時慢煮，肉質軟綿鬆軟，質感好好食，而且醬汁好多，又夠creamy!而且食得到手工意粉既彈牙口感👍🏻
🎈意大利黑松露釀雞胸
雞胸用慢煮方法砲製，令肉既質感嫩滑可口，而且唔會流失鮮味，同樣令肉質鬆軟好食，中間夾集黑松露，令口感層次更加提升！
🎈黃心番薯忌廉湯
我哋配以套餐，今日餐廳係黃心蕃薯忌廉湯，飲得到食材好豐富，而且用料十足，好甜既蕃薯味道，而且打得夠濃密，令湯得質地好creamy
🎈意式伯爵茶奶凍
呢個奶凍係呢到既招牌菜，好動L既奶凍，望落都好彈滑😍而且一入口就充滿着濃濃嘅伯爵茶味道，伯爵茶甜品控必試！
😍𝙏𝙞𝙧𝙖𝙢𝙞𝙨𝙪
呢款甜品有好大嘅驚喜！甜品嘅面嘅朱古力粉鋪滿一層，再加上第一啖食落去，已經有香濃嘅酒味！一試難忘！
餐廳每一款嘅菜式都好用心咁去製造，店員亦都對每一款菜式非常熟悉，係我哋order食物嘅時候都有比唔同嘅建議同介紹，令我哋對食物嘅配搭掌握得好好，而且氣氛都好正，勁想再去食啊！
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