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2024-06-23
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最近去了旅行，有一段時間沒有吃到米粉，今天經過這家米線店，發現價格合理，就進去試試。豬骨鮮濃湯米線 $73選擇了豬骨湯底，米線加底，搭配了秘製腩肉，手打魚腐以及鮮製魚皮餃。儘管名稱上是鮮濃湯，但味道清甜，米線有彈牙的口感。手工魚腐和鮮製魚皮餃都很入味，其中的秘製腩肉經過醃製，帶有一絲甜味，份量也很足。特濃新鮮蕃茄湯米線 $77另一碗選擇了新鮮蕃茄湯底，配料有豬軟骨，手工魚腐，冬菇皇和甜酸齋。蕃茄湯底味道濃郁，添加了少許辣增添風味，尤其喜歡其中的冬菇皇和甜酸齋，香菇吸滿了湯汁，甜酸菜煙韌，為避免影響湯底，店家還會另上。皮蛋豆腐 $25軟嫩的豆腐搭配香氣四溢的皮蛋，凍凍涼涼。娃娃菜 $14娃娃菜分成兩半，淋上蠔油，清爽可口。杯裝暖豆漿 $10
豬骨鮮濃湯米線 $73
選擇了豬骨湯底，米線加底，搭配了秘製腩肉，手打魚腐以及鮮製魚皮餃。儘管名稱上是鮮濃湯，但味道清甜，米線有彈牙的口感。手工魚腐和鮮製魚皮餃都很入味，其中的秘製腩肉經過醃製，帶有一絲甜味，份量也很足。
特濃新鮮蕃茄湯米線 $77
另一碗選擇了新鮮蕃茄湯底，配料有豬軟骨，手工魚腐，冬菇皇和甜酸齋。蕃茄湯底味道濃郁，添加了少許辣增添風味，尤其喜歡其中的冬菇皇和甜酸齋，香菇吸滿了湯汁，甜酸菜煙韌，為避免影響湯底，店家還會另上。
皮蛋豆腐 $25
軟嫩的豆腐搭配香氣四溢的皮蛋，凍凍涼涼。
娃娃菜 $14
娃娃菜分成兩半，淋上蠔油，清爽可口。
杯裝暖豆漿 $10
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