Soul9+ (Closed)

北角最好味既西餐廳，店員都好好傾，一出地鐵站隔離就係餐廳，比起同區其他性價比超高！煙燻海蝦玉子燒。煙燻味十足，可見心思。玉子的層次分明略帶甜味，令味覺感升級。海蝦也帶有煙燻的味道，脆身略乾，加上玉子的軟熟，讓人吃到不停口。香煎雞軟骨餃子。雞軟骨的餡少見又新鮮，個人認為絕對值得一試。煎到金黃的外皮加上雞軟骨的嚼勁和獨特的香味，喜歡吃脆口食物的朋友仔絕對不能錯過。竹炭鹽焗紐西蘭四支羊架·忌廉薯蓉·烤雜菜。這個不得不提！單看外表已經讓人食指大動。羊架可以和廚師提出想燒幾分熟。本人選擇六成熟，感覺有點兒生，但不影響本人對其喜愛的程度。羊味剛好，不會太騷但又不失味道。竹炭鹽焗的做法真的很新奇又是個正點的搭配。但七成熟應該更加好吃。燒美國prime肉眼扒·蒜蓉薯角·雜菜沙律。精選的美國肉眼扒，份量十足，絕對童叟無欺。同樣可以選擇生熟程度，烤的同時能夠緊緊鎖住肉汁，肉質鮮嫩多汁。覺得膩還可以搭配雜菜沙律一起吃，解膩又滿足。義式香草芝士條·自家製黑松露。這個也是強力推薦之一！炸得香脆的芝士條，咬開後是可以拉絲的邪惡芝士，香草的味道若隱若現，更加誘惑味蕾。可以再試試看沾他們自製的黑松露醬，令味覺感多一層