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2022-10-22
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中午一餐要平靚正的話，連鎖快餐店並非最佳既選擇。在我心目中，真正快靚正的，其實是港式粉麵店。那天，因為有野要整而由炮台山跑到過來北角道呢邊。花了時間辦事，食方面就要快快趣趣了。就在電車老旁，我看見了一間似乎是老字號的《新興粉麵》。心想，食麵是最快的，便沖入來，簡單快吃。牌面的小字寫上了 "牛什" 二字，也即是說這名的牛腩牛什了得。所以，我二話不說就點了一碗牛腩魚餃麵。香口味濃的牛腩，單是聞其氣味已經令人食指大動。牛腩吃入口，多汁味濃，魚皮餃，也是鮮味十足的。這一次我要了幼麵，質感非常之爽口。加了蔥同辣椒，直接令麵、牛、餃同湯的香口感倍增。改日，又黎開北角一帶辦事了，我的午餐選擇，又是《新興粉麵》。這一次，我點了牛肚雲吞麵。牛肚，我指定了金錢肚，味道足，口感半腍半爽脆。此外，同上次食牛腩時一樣，給的金錢肚份量足，成為一碗麵食的主角。雲吞雖然夠大粒，但吃起來未夠香口。然而，整體上，成碗麵，依然是美味得非常的。招牌也有 "咖啡奶茶" 四個字啊，而我對港式咖啡的感覺向來都是一般，所以，我點一杯港式奶茶。店主把奶茶押上招牌，果然沒令我失望。其香滑感十足，奶味水味同茶味非常之均勻，絲滑的口感加上啖
牌面的小字寫上了 "牛什" 二字，也即是說這名的牛腩牛什了得。所以，我二話不說就點了一碗牛腩魚餃麵。香口味濃的牛腩，單是聞其氣味已經令人食指大動。牛腩吃入口，多汁味濃，魚皮餃，也是鮮味十足的。這一次我要了幼麵，質感非常之爽口。加了蔥同辣椒，直接令麵、牛、餃同湯的香口感倍增。
改日，又黎開北角一帶辦事了，我的午餐選擇，又是《新興粉麵》。這一次，我點了牛肚雲吞麵。牛肚，我指定了金錢肚，味道足，口感半腍半爽脆。此外，同上次食牛腩時一樣，給的金錢肚份量足，成為一碗麵食的主角。雲吞雖然夠大粒，但吃起來未夠香口。然而，整體上，成碗麵，依然是美味得非常的。
招牌也有 "咖啡奶茶" 四個字啊，而我對港式咖啡的感覺向來都是一般，所以，我點一杯港式奶茶。店主把奶茶押上招牌，果然沒令我失望。其香滑感十足，奶味水味同茶味非常之均勻，絲滑的口感加上啖啖茶香，我很是滿意。
沒花假，《新興粉麵》的確可以用一碗靚粉麵來形容。下次要過來北角道辦事時，《新興粉麵》絕對係我在這一頭快吃的不他選。
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