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2024-06-03
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北角一向有好多隱藏美食同親民餐廳，今晚去探望住在和富中心的親友，她們一致推薦金樂軒雞煲魚鍋店家之前在柴灣開鋪，現在搬了來北角近和富中心，主打廣東小炒，海鮮也不錯，店主相當親切仲介紹特式小菜及時令海鮮。老重慶奇妙雞煲 （細）雞煲是他們招牌菜，這裏醬汁是自家調製，有少許麻辣味，浸少少胡椒好味，醬汁惹味，配料用洋蔥、蒜、西芹等，雞肉嫩滑入晒味，更鎖住肉汁，而雞肉數量好多，兩個人也食唔晒，雞是用三黃雞炮製，的確重點推介。豉椒炒蟶子簡直超級惹味，蟶子新鮮爽滑，肉質鮮嫩彈牙，是香味配合青紅椒甜味，更帶出蟶子鮮甜味。啫啫通菜煲－上抬已經好惹味，通菜加加入蝦醬炒，好味夠鑊氣，真的要多碗飯椒鹽金磚豆腐炸非常香脆，外皮好脆口，內裏非常嫩滑，灑上椒鹽，味道脆口惹味，香煎墨魚餅墨魚餅煎得香，口感爽滑，沾些酸甜醬，味道更可口竹蔗茅根水味道清甜，清熱去濕，健脾開胃，食咗油膩食物之後，飲返杯有助消化整體餐廳性價比高，適合家庭式小菜，廣東小炒都充滿鑊氣，味道不錯🏠： 金樂軒雞煲魚鍋📍： 北角和富道114號康華大厦地下C3號鋪
店家之前在柴灣開鋪，現在搬了來北角近和富中心，主打廣東小炒，海鮮也不錯，店主相當親切仲介紹特式小菜及時令海鮮。
老重慶奇妙雞煲 （細）
雞煲是他們招牌菜，這裏醬汁是自家調製，有少許麻辣味，浸少少胡椒好味，醬汁惹味，配料用洋蔥、蒜、西芹等，雞肉嫩滑入晒味，更鎖住肉汁，而雞肉數量好多，兩個人也食唔晒，雞是用三黃雞炮製，的確重點推介。
豉椒炒蟶子簡直超級惹味，蟶子新鮮爽滑，肉質鮮嫩彈牙，是香味配合青紅椒甜味，更帶出蟶子鮮甜味。
啫啫通菜煲
－上抬已經好惹味，通菜加加入蝦醬炒，好味夠鑊氣，真的要多碗飯
椒鹽金磚豆腐
炸非常香脆，外皮好脆口，內裏非常嫩滑，灑上椒鹽，味道脆口惹味，
香煎墨魚餅
墨魚餅煎得香，口感爽滑，沾些酸甜醬，味道更可口
竹蔗茅根水
味道清甜，清熱去濕，健脾開胃，食咗油膩食物之後，飲返杯有助消化
整體餐廳性價比高，適合家庭式小菜，廣東小炒都充滿鑊氣，味道不錯
🏠： 金樂軒雞煲魚鍋
📍： 北角和富道114號康華大厦地下C3號鋪
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