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Restaurant: Auntie 13 Kitchen (Fortune Metropolis)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level4
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最近疫情反覆所以想尋找相對人流少的商場吃晚飯,一想便想起紅磡置富商場,這裏無論是否疫情晚上都非常少人(除了有演唱會的時候)!入到商場大門左轉就變看見這家新餐廳,令我眼睛一亮的是原來這家餐廳是吃“酸菜魚”,二話不說便進去試新菜館!環境乾淨優美,卡座相對闊落,裝潢跟一般吃辣的中餐廳有點不一樣!全餐廳是以木色系列為主題,感覺就少許像muji風!全程自己在barcode掃單落單,雖然已經不是新鮮事,但其實方便快捷準確,之後員工便送上以下單的收據,作為精明消費者通常都要對一對是否下錯單,不過其實全程都是自己下單如果有錯都是自己入錯!來到吃辣東西餐廳口水雞基本是必需要點的,但同時亦能夠考驗餐廳食物質素!而他們家的口水雞完完全全合我心意,口水雞辣味十足,雞肉是涼的,配上脆口香花生及香蔥,整個搭配得非常完美!最最最緊要的是這碟口水雞是沒有雞骨!在吃辣東西的時候沒有骨事非常方便!而且份量都很大,非常抵食!後來送上的是主菜酸菜魚,這是二人份量,價格才一百八十八元,十分抵吃!基本上不需加配菜,因為酸菜魚以配上基本配料,“鹹菜,萵筍, 水晶粉,豆芽” 十分豐富,我們還多加了蓮藕片增加口感!雖然不知道他們是用了
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最近疫情反覆所以想尋找相對人流少的商場吃晚飯,一想便想起紅磡置富商場,這裏無論是否疫情晚上都非常少人(除了有演唱會的時候)!

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入到商場大門左轉就變看見這家新餐廳,令我眼睛一亮的是原來這家餐廳是吃“酸菜魚”,二話不說便進去試新菜館!

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環境乾淨優美,卡座相對闊落,裝潢跟一般吃辣的中餐廳有點不一樣!全餐廳是以木色系列為主題,感覺就少許像muji風!

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全程自己在barcode掃單落單,雖然已經不是新鮮事,但其實方便快捷準確,之後員工便送上以下單的收據,作為精明消費者通常都要對一對是否下錯單,不過其實全程都是自己下單如果有錯都是自己入錯!

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來到吃辣東西餐廳口水雞基本是必需要點的,但同時亦能夠考驗餐廳食物質素!而他們家的口水雞完完全全合我心意,口水雞辣味十足,雞肉是涼的,配上脆口香花生及香蔥,整個搭配得非常完美!最最最緊要的是這碟口水雞是沒有雞骨!在吃辣東西的時候沒有骨事非常方便!而且份量都很大,非常抵食!

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後來送上的是主菜酸菜魚,這是二人份量,價格才一百八十八元,十分抵吃!基本上不需加配菜,因為酸菜魚以配上基本配料,“鹹菜,萵筍, 水晶粉,豆芽” 十分豐富,我們還多加了蓮藕片增加口感!雖然不知道他們是用了什麼品種的魚,但我很喜愛吃,原因沒有骨而且不腥!辣味我們點上中度辣,感覺剛剛好!不太辣!不太酸亦!不太鹹!而其實內裏包了水晶分基本上不用點上白飯!

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除了酸菜魚及口水雞,吃辣的中餐廳必須點上“酸辣土豆絲”,這也是考驗廚師的技術!這個酸辣土豆絲不過不失,唯一美中不足的是不夠辣不夠酸!

平時吃中餐特別是川菜或酸菜魚,二人價格都會至少600至700或更貴,這家店埋單只是 300多元,而且沒有加一服務,真係很便宜,很抵食!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-06-07
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$170