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2017-07-12
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十週年怏樂，今次老婆簡呢度慶祝,。餐廳做 promote 七折餐，有五道菜 。 龍蝦牛油梨沙律；牛油果配龍蝦中間仲加埋蕃茄粒粒，估唔到咁夾，酸酸甜甜已經胃口大開。 火炙吞拿魚配蟹肉酥皮盒； 吞拿魚上有蟹籽口感不錯而酥皮盒脆口加埋蟹肉一樣不錯。餐湯；黑松露雜菌忌廉湯，似將一藍雜菌放口內。香煎低溫慢煮加拿大極黑豬扒配黃梅蓉醬；這裡 slow cook 真有一手，肉質嫩，邊位煎得香。香煎美國安格斯牛柳拼炸軟殼蟹； 另加錢有法國鴨肝，鴨肝外脆內軟，牛柳 (medium well) 肉淋又無血水流出，軟殼蟹粉漿薄薄可以食到蟹味。原來老婆訂檯時，問餐廳員工是否可安排寫隻結婚十週年甜品碟給我們。 然後放上甜品雖然唔係第一次嚟食，呢度食材用料高，廚師對食物之味道搭配很好，寫碟又唔收錢，價格合理！ 所以我都要開個 account 寫下食評，作為鼓勵
餐廳做 promote 七折餐，有五道菜 。
龍蝦牛油梨沙律；牛油果配龍蝦中間仲加埋蕃茄粒粒，估唔到咁夾，酸酸甜甜已經胃口大開。 火炙吞拿魚配蟹肉酥皮盒； 吞拿魚上有蟹籽口感不錯而酥皮盒脆口加埋蟹肉一樣不錯。
餐湯；黑松露雜菌忌廉湯，似將一藍雜菌放口內。
香煎低溫慢煮加拿大極黑豬扒配黃梅蓉醬；這裡 slow cook 真有一手，肉質嫩，邊位煎得香。
香煎美國安格斯牛柳拼炸軟殼蟹； 另加錢有法國鴨肝，鴨肝外脆內軟，牛柳 (medium well) 肉淋又無血水流出，軟殼蟹粉漿薄薄可以食到蟹味。
原來老婆訂檯時，問餐廳員工是否可安排寫隻結婚十週年甜品碟給我們。 然後放上甜品
雖然唔係第一次嚟食，呢度食材用料高，廚師對食物之味道搭配很好，寫碟又唔收錢，價格合理！
所以我都要開個 account 寫下食評，作為鼓勵
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