翠華餐廳 (Closed)

前次在中環的「翠華」吃過它推介的十大人氣食品中的其中三樣。這次來到旺角的「翠華」，再試了另外兩樣，分別是「正宗潮州魚蛋片頭河」和「馬來咖喱牛腩飯」。這間「翠華」跟其他翠華的裝修、格局無大分別，最吸引人的總是那店門前閃爍耀目，不斷閃呀閃的七彩燈箱。店內侍應的招呼也是一貫的普通，服務有欠殷勤。至這次所試的兩大推介，「正宗潮州魚蛋片頭河」最能令自己留下印象的是它的湯底比一般的魚蛋粉麵店稍佳，喝得出用的是魚湯，味道較一般的鮮甜。但它的所謂正宗潮州魚蛋和炸魚片碩，我卻覺得不外如是，不是說它很差，而是比它水準更佳的大有店在，要是這也算是人氣推介的話，那就可真是不太知己知彼了。至於「馬來咖喱牛腩飯」。給自己留下的印象主要有兩個，一個是這飯的牛腩、牛筋、薯仔，甚至洋蔥，都切得非常巨型，不禁令自己想到要是所有材料都切細一點的話，會否更加入味的問題。第二個印象則是這裡的咖喱頗有辣勁，初時不覺，吃著吃著辣味便漸漸滲出，實在令自己意想不到。幸好也叫來了「凍奶茶」，總算能幫助解辣。至於牛腩和薯仔，牛腩不過不失，雖不是差，也不見得特別好，薯仔則還算腍，入口鬆化。店中的所謂十大人氣推介，這次又試其二，可是卻比上次來