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2016-03-22
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朋友知道我近來胃口麻麻，特登和我來吃咖喱而我對咖喱的認識只限於國家上的分別，最經常吃到的包括有印度、馬來西亞、泰國等，而我較喜歡日本咖哩，原因是它味道偏甜較適合不太吃得辣既我。「日本湯咖喱」我對湯咖哩一無所知，所以即管跟她來搵食。SAMA 由日本來香港，中環是第一間店。餐廳低調但充滿現代感，以充滿殺氣的黑熊為主題，非常容易令人留下印象。餐牌只有簡單的兩版，先選擇肉類，後選湯底和辣度。如是者可以變出十多種配搭, 無咁易悶。我們選擇好後，迅間食物已經放在面前。漢堡扒蕃茄湯咖喱 (辣度一) $98賣相真係麻麻地, 一大墟黑媽媽既野, 幸好有幾棵蔬菜點綴下。漢堡扒有如女仔心掌心咁上下大小, 煎得有燶燶地, 肉質干而鞋。湯底烹調成較稠的濃湯, 咖喱並沒有蓋過蕃茄的清甜, 一級辣度只是惹味而不辣開胃又好味而每一款湯咖哩可以無限次添加白飯。對我來說亦算是賣點。北海渡空心菜 配玉子燒 $72空心菜即是常吃到的通菜, 炒熟後加上半熟玉子燒。味道稱不上特別, 份量免強還可以兩人用, 感覺唔太抵食。SAMA 在市場上定位很適合消費得起的中環人。湯咖哩的Gimmick也有回響, 只是食物上還大有進步空間, 至
而我對咖喱的認識只限於國家上的分別，最經常吃到的包括有印度、馬來西亞、泰國等，而我較喜歡日本
咖哩，原因是它味道偏甜較適合不太吃得辣既我。
「日本湯咖喱」
我對湯咖哩一無所知，所以即管跟她來搵食。
SAMA 由日本來香港，中環是第一間店。
餐廳低調但充滿現代感，以充滿殺氣的黑熊為主題，非常容易令人留下印象。餐牌只有簡單的兩版，
先選擇肉類，後選湯底和辣度。如是者可以變出十多種配搭, 無咁易悶。
我們選擇好後，迅間食物已經放在面前。
漢堡扒蕃茄湯咖喱 (辣度一) $98
賣相真係麻麻地, 一大墟黑媽媽既野, 幸好有幾棵蔬菜點綴下。漢堡扒有如女仔心掌心咁上下大小, 煎得有燶燶地, 肉質干而鞋。
湯底烹調成較稠的濃湯, 咖喱並沒有蓋過蕃茄的清甜, 一級辣度只是惹味而不辣
開胃又好味而每一款湯咖哩可以無限次添加白飯。對我來說亦算是賣點。
北海渡空心菜 配玉子燒 $72
空心菜即是常吃到的通菜, 炒熟後加上半熟玉子燒。味道稱不上特別, 份量免強還可以兩人用, 感覺唔太抵食。
SAMA 在市場上定位很適合消費得起的中環人。
湯咖哩的Gimmick也有回響, 只是食物上還大有進步空間, 至小可以精緻一點, 降低快餐感覺。
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