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2009-10-31
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不知從何時開始香港的日本食店,總愛以日本的地方名字作店名!但往往與所賣的食物又扯不上關係,提起北海道十勝以前只會聯想起頂級的紅荳及牛奶,又那會聯想到豬肉呢?一直也沒機會試這間不知名國藉人仕開辦的日式快餐(吃丼的地方不會叫做餐廳吧!)今天早了收工,避過了晚市等位的人潮!終可一試!看過餐牌發現這款最吸引:燒豬肩脥肉飯套餐(地獄辣汁)----外觀極佳!先試燒豬肩脥肉,油份比豬頸肉少咬落肉質軟滑!好味!本來那大堆生的京葱是深得我心的,一看見馬上用筷子將葱絲與飯及汁大力伴勻然後送入口中,可惜...1)飯粒太爛及不夠熱.2)葱絲本身太老及切得太粗.飯的熱力沒有令到葱絲變軟,變成葱絲好像尼龍繩一般隨著咀嚼那啖飯時,在口內糾纏變成一球繩團!成舊要吐回出來!跟餐前菜+味噌湯----那件荳腐看來像午市放到現在...對一個味噌狂熱者來說,這個湯是咸得可怕!汁燒墨魚嘴----又是外觀極佳!這次連味道亦對辦!不過咬了五分鐘也不能成功咬開一粒!提子梳打----今天的半價特飲,味道唔錯!好過飲芬達.此店的待客態度極佳!在埋單時如實反映了情況,店員立即取消了墨魚嘴的收費,還連聲唔好意思,沒想過會有此禮遇,難得!
一直也沒機會試這間不知名國藉人仕開辦的日式快餐(吃丼的地方不會叫做餐廳吧!)
今天早了收工,避過了晚市等位的人潮!終可一試!
看過餐牌發現這款最吸引:
燒豬肩脥肉飯套餐(地獄辣汁)----外觀極佳!先試燒豬肩脥肉,油份比豬頸肉少咬落肉質軟滑!好味!本來那大堆生的京葱是深得我心的,一看見馬上用筷子將葱絲與飯及汁大力伴勻然後送入口中,可惜...
1)飯粒太爛及不夠熱.
2)葱絲本身太老及切得太粗.
飯的熱力沒有令到葱絲變軟,變成葱絲好像尼龍繩一般隨著咀嚼那啖飯時,在口內糾纏變成一球繩團!成舊要吐回出來!
跟餐前菜+味噌湯----那件荳腐看來像午市放到現在...對一個味噌狂熱者來說,這個湯是咸得可怕!
汁燒墨魚嘴----又是外觀極佳!這次連味道亦對辦!不過咬了五分鐘也不能成功咬開一粒!
提子梳打----今天的半價特飲,味道唔錯!好過飲芬達.
此店的待客態度極佳!在埋單時如實反映了情況,店員立即取消了墨魚嘴的收費,還連聲唔好意思,沒想過會有此禮遇,難得!
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