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2015-01-12
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話說這次是我第二次光顧福村，我們也連續兩次在這裏遇到日本人，同事有云＂一間日本料理店能見到有日本人光顧，那裏的日本料理就一定有水準＂，這話也不無道理，皆因這裏的食物實在令人回味。今天天氣轉冷，還下起大雨，去到已經座無虛席，還好我們事先訂了枱才不用等位。而在我們看餐牌時，待應已為我們預備好熱茶抹手用的暖毛巾，在如此寒冷的日子，此舉十分窩心。對比晚市，午市價格十分划算，定食價錢界乎一百多至二百多而我們一致決定每人一個壽司便當（$280）沙律 - 作為前菜的沙律酸酸甜甜，很醒胃！唯獨紅洋蔥味道太濃，我最後吃了一絲洋蔥，其味道留在口中良久，影響了其他食物味道。烏冬及味噌湯 - 正常發揮，不過要當心它們是飽肚食物，胃口小的人吃完這兩碗後未必有空量容下後來的美食茶碗煮 - 這個蒸蛋真的一流，內裏的配料是冬菇、鳴門卷、蝦和白果。這是我吃過最滑的茶碗煮！那層浮在水蛋上的湯和蛋的味道十分配合，感覺自己更像是在吃布甸 壽司便當 - 主角來咯！所有食物放在一個大木製平板上，場面十分震撼！感覺很像宮庭佳餚 一見到這麼多美食當然立刻起筷，左夾一件魚生右夾一口壽司，但後來才發現中伏，原來在這麼寒冷的日子，要策略性
今天天氣轉冷，還下起大雨，去到已經座無虛席，還好我們事先訂了枱才不用等位。而在我們看餐牌時，待應已為我們預備好熱茶抹手用的暖毛巾，在如此寒冷的日子，此舉十分窩心。
對比晚市，午市價格十分划算，定食價錢界乎一百多至二百多而我們一致決定每人一個壽司便當（$280）
前菜：沙律
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前菜：烏冬及味噌湯
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茶碗煮
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壽司便當
$280
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天婦羅
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鹽燒鯖魚
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天婦羅則有蝦、冬菇、蕃薯和茄子，每件沾的炸粉適中，吃進口中不覺得油膩。蝦鮮甜大隻，冬菇也很新鮮厚身，一流！
鯖魚則正常發揮，不過也比我以前吃的靖魚肥美多肉，而且燒得恰當，配以檸檬汁和蘿蔔蓉吃很合我胃口
小菜
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壽司四件
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刺身六件
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至於壽司方面，由於我口比較小，一直很怕大件壽司，不是咬不斷就是飯粒散落四周，而這裏的壽司size剛好能讓我一口吃掉。只是我有一點不滿他們預先加了少許wasabi在三文魚壽司內，我明白這才是正宗的吃法（而不是把wasabi加在醬油中），但在日本吃壽司時他們都會預先詢問每位客人吃不吃wasabi才決定加進去嘛，碰巧我這位難搞的客人是不吃wasabi的，不然全部食物就prefect了
綠茶＋紅豆雪糕
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不過甜品當然不能放過！話說我本身很討厭緣茶味的甜品（個人口味比較非大眾化），所以上次我點了芝麻雪糕，但作為常客的上司卻點了綠茶和紅豆雪糕然後逼我交換，原因是他覺得這裏的芝麻味很一般，但綠茶味不可不試，鑑於是上司叫到，當然不能不換嘛，誰料一試就上癮！這裏的綠茶雪糕很香滑又有濃郁奶味，紅豆味和綠茶味配在一起很好吃，於是這次主動叫了這個配撘，下次有機會的話我可能索性點兩球緣茶味
這個便當食物種類多又高質素，而且這裏的服務態度很好，待應一直幫我們添熱茶，所以說用午市價錢來吃這裏的高檔日本料理真的很划算！
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