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2018-06-08
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“雞皇"店鋪前身係"台灣牛肉麵“ 很懷念新店用番舊枱 櫈加咗墊 唔太舒服擺咗直枱 望住對面 背住上菜 有啲危咁新舊伙記 招呼都好好 ……初見雞皇餐牌 唔太吸引雞類佔大部份係正常 雞煲 火煱配料 ……又有南乳豬手 又有豬軟骨 家鄉炆鴨 牛腩手拍青瓜 醉旦 麻辣/酸辣米線 都幾雜亂咁午市見有新傳單 係 中式炒餸 餐送例湯 白飯 $48起 冇加一 價錢一般可轉湯米線 米粉 麵…… 問都畀例湯嘅例湯 ~ 蕃茄薯仔雞腳老火湯 普通飯碗份量 有蕃茄薯仔 ＆ 1只雞腳畀足料 但 個碗細湯水少……可以就轉番個碗大少少 就夠湯飲虾仁炒旦(餐)~ $48 碟頭飯嘅餸嘅份量得4隻中細虾仁虾爽旦滑香 但冇落鹽 淡而冇味 自家調味後麻婆豆腐(餐)~ $48細份量 完全唔麻唔辣 味清淡 應該名稱係叫"肉碎炒豆腐“ 較合適雞皇海南雞 米線 ~ $48招牌雞 失色 凍有雪味 淡口 肉唔滑有少少嚡骨內有血 雞皮冇油色 薑汁溝咗水 淡味米線煮未夠時間 硬 豬軟骨~ 唔夠熱 肉硬嚡
新店用番舊枱 櫈加咗墊 唔太舒服
擺咗直枱 望住對面 背住上菜 有啲危咁
新舊伙記 招呼都好好 ……
初見雞皇餐牌 唔太吸引
雞類佔大部份係正常 雞煲 火煱配料 ……
又有南乳豬手 又有豬軟骨 家鄉炆鴨 牛腩
手拍青瓜 醉旦 麻辣/酸辣米線 都幾雜亂咁
午市見有新傳單 係 中式炒餸
餐送例湯 白飯 $48起 冇加一 價錢一般
可轉湯米線 米粉 麵…… 問都畀例湯嘅
例湯 ~ 蕃茄薯仔雞腳老火湯
普通飯碗份量 有蕃茄薯仔 ＆ 1只雞腳
畀足料 但 個碗細湯水少……
可以就轉番個碗大少少 就夠湯飲
虾仁炒旦(餐)~ $48 碟頭飯嘅餸嘅份量
得4隻中細虾仁虾爽旦滑香
但冇落鹽 淡而冇味 自家調味後
麻婆豆腐(餐)~ $48
細份量 完全唔麻唔辣 味清淡
應該名稱係叫"肉碎炒豆腐“ 較合適
雞皇海南雞 米線 ~ $48
招牌雞 失色 凍有雪味 淡口 肉唔滑有少少嚡
骨內有血 雞皮冇油色
薑汁溝咗水 淡味
米線煮未夠時間 硬
豬軟骨~ 唔夠熱 肉硬嚡
蕃茄薯仔雞腳湯
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麻婆豆腐 餐
$48
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蝦仁炒蛋餐
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雞皇海南雞飯
$48
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海南雞湯米線
$48
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豬軟骨
$48
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