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2018-03-21 1746 views
發覺自己頗喜歡飲午茶,繼上次煌府午茶後,今次與朋友2人決定試試百樂門囍宴,看看適吾適合成為往後2人Lunch time 的「飯堂」。自動門開啟後步行樓梯上1樓步行樓梯至1樓便會看到接待處(圖中左方)。當日到達時分大約12點,已經有不少茶客正在享受他們的點心,而大部份枱都少於4位客人,相信應該挺適合我與朋友2人午茶。飲茶基本孖寶-茶壺+洗餐具盆及醃蘿蔔前菜。純白色茶壺(圖左)為熱水,藍色花茶壺(圖右)為熱茶當日大約12時到達,屬午市。茗茶費為$10/位,留意返逢星期六、日及公眾假期,所有點心一律八折!注意!注意!每位午市客人均可贈送1隻百樂門蝦餃皇,千萬不要錯過免費食蝦餃既機會。午市更推出了多達20款特價食品,函蓋不同種類包括蒸點心、小食、炒粉麵飯和甜品。仲有一款你喜歡。贈送百樂門蝦餃皇:蝦餃並沒有因為贈送而變得迷你或馬虎。仍然是一貫酒樓品嚐到的水平,此蝦餃味道更濃郁,比其他酒樓來的重味,蝦餃皮頗薄而且黏筷子,餡內的蝦亦頗爽口。鮮竹牛肉球:牛肉球不平的外表令我知道梳打粉的份量較少,而牛肉相對的比例會提高,所以牛肉球的牛肉味也較特出,但平均每顆牛肉球均有一舊咬不開的根。雪山叉燒包:吾知大家
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發覺自己頗喜歡飲午茶,繼上次煌府午茶後,今次與朋友2人決定試試百樂門囍宴,看看適吾適合成為往後2人Lunch time 的「飯堂」。
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自動門開啟後步行樓梯上1樓
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步行樓梯至1樓便會看到接待處(圖中左方)。當日到達時分大約12點,已經有不少茶客正在享受他們的點心,而大部份枱都少於4位客人,相信應該挺適合我與朋友2人午茶。
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飲茶基本孖寶-茶壺+洗餐具盆及醃蘿蔔前菜。純白色茶壺(圖左)為熱水,藍色花茶壺(圖右)為熱茶
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當日大約12時到達,屬午市。茗茶費為$10/位,留意返逢星期六、日及公眾假期,所有點心一律八折!
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注意!注意!每位午市客人均可贈送1隻百樂門蝦餃皇,千萬不要錯過免費食蝦餃既機會。
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午市更推出了多達20款特價食品,函蓋不同種類包括蒸點心、小食、炒粉麵飯和甜品。仲有一款你喜歡。
百樂門蝦餃皇
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贈送百樂門蝦餃皇:蝦餃並沒有因為贈送而變得迷你或馬虎。仍然是一貫酒樓品嚐到的水平,此蝦餃味道更濃郁,比其他酒樓來的重味,蝦餃皮頗薄而且黏筷子,餡內的蝦亦頗爽口。

鮮竹牛肉球($14.8)
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鮮竹牛肉球:牛肉球不平的外表令我知道梳打粉的份量較少,而牛肉相對的比例會提高,所以牛肉球的牛肉味也較特出,但平均每顆牛肉球均有一舊咬不開的根。
雪山叉燒包($26.8)
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雪山叉燒包:吾知大家有無食過麵包鋪既墨西哥包?該叉燒包就是採用了墨西哥包的做法,包面覆蓋著一層脆皮有如菠蘿包皮,而包底有被煎過,所以整個麵包也是脆身,叉燒餡與一貫傳統做法有別,叉燒切粒而且餡料味道較傳統做法淡味,從而更特出墨西哥包的奶與奶粉味。
香茜魚翅餃($26.8)
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香茜魚翅餃:除了有豐富香茜作餡料外,更加入了西芹在內,香茜與西芹亦非常搭,西芹令餃子更有咬口及層次感,餃子內可找到疑似魚翅的物體,餃子皮比蝦餃皮厚,與雲吞皮相似,待涼後會容易變硬,建議襯熱食。
蟹籽賽螃餃($26.8)
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蟹籽賽螃餃:餃皮與蝦餃皮一致,內裡餡料主要包括蝦、芫荽和蟹籽。咬下去時有淡淡芫荽味滲出,不太喜歡芫荽的我也可以接受,而且蟹籽咬下去時卟卟聲,令餡料變得有層次感,蝦同樣也是頗爽口。
家鄉鹹薄餅($26.8)
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家鄉鹹薄餅:第一眼看到薄餅時覺得薄餅是機器製,因為不論圓度或厚度都非常一致,而且頗脆身,油膩感可接受,味道不錯但餡料非常少,薄餅內只有有限度的蔥粒,尋找不到任何肉類或其他配料的蹤影。
—————————————————————————整體評語:
味道 - 整體味道與一貫酒樓無誤,都達到水平,一些特別點心例如蟹籽賽螃餃更帶給我意想不到的驚喜,而所有點心都即叫即蒸,溫度亦屬熱。

環境 - 環境寬敞光猛,座位與座位之間有適量空間,在繁忙的時段亦不會過份嘈吵。

服務 - 服務員態度良好,不會視而不見。

衛生 - 可以接受,碗、碟、杯、筷子和匙羹等等也沒有污穢,地方企理整潔。

抵食 - 不是特別抵食,標價平均也頗高,但食物係有一定質素,而且服務與環境都不錯,亦可舒服地享受午茶,但2人食便有點吃力,因為始終也是一籠四件,難免會有吃剩要打包的情況。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-03-20
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$83 (Lunch)
Recommended Dishes
百樂門蝦餃皇
鮮竹牛肉球($14.8)
雪山叉燒包($26.8)
香茜魚翅餃($26.8)
蟹籽賽螃餃($26.8)
  • 蟹籽賽螃餃