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2025-02-21
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心心念念想打邊爐，特別想食台式麻辣火鍋，呢間「鍋霸吃到飽台式養生火鍋」設分店於旺角和佐敦，佐敦分店位於莊士敦廣場6樓，鄰近C1出口，好方便。餐廳佔地全層，設卡位雅座，坐得舒服又寬敞同朋友大嘆火鍋一流。午市火鍋放題仲可以食足4.5 小時。基本調料整曬，可以自行混醬，炸蒜熟蒜豉油、和麻醬咩都有提供。最緊要飲品任飲有自家製冷泡茶、烏梅子山楂、仲設有暖櫃可以飲麥精維他奶。湯底方面，除了藥膳養生鍋、沙茶底、蕃茄濃湯、麻辣湯、壽喜燒芫茜湯等任君選擇。我地食第二級，美國牛肩胛肉和西班牙無激素豬肉肉片任食，追加海鮮，游水海蝦、花膠任食、鱔片、黑毛肚、蜆、帆立貝等。仲有超過60 款火鍋配料無限任食。台式麻辣雞/藥膳沙茶牛肉（鴛鴦鍋）：沙茶香濃而不膩，真係真材實料有大大舊牛腩熬煮，麻辣又吾會太辣，反而好香！有曬花椒八角層次感，加埋豬血就啱曬。回本位一定要任食牛肩胛肉，肉質結實同時有彈性、牛味濃。花膠都要任食滋補養顏、海蝦爽彈、蜆脹卜卜飽滿。無激素豬肉肉質可能會更加緊實，且脂肪分佈更為均勻。記得食埋movenpick /哈根達斯雪糕先好走。總結：抵食高質火鍋 朋友聚會好地方
餐廳佔地全層，設卡位雅座，坐得舒服又寬敞同朋友大嘆火鍋一流。午市火鍋放題仲可以食足4.5 小時。
基本調料整曬，可以自行混醬，炸蒜熟蒜豉油、和麻醬咩都有提供。最緊要飲品任飲有自家製冷泡茶、烏梅子山楂、仲設有暖櫃可以飲麥精維他奶。
湯底方面，除了藥膳養生鍋、沙茶底、蕃茄濃湯、麻辣湯、壽喜燒芫茜湯等任君選擇。
我地食第二級，美國牛肩胛肉和西班牙無激素豬肉肉片任食，追加海鮮，游水海蝦、花膠任食、鱔片、黑毛肚、蜆、帆立貝等。仲有超過60 款火鍋配料無限任食。
台式麻辣雞/藥膳沙茶牛肉（鴛鴦鍋）：沙茶香濃而不膩，真係真材實料有大大舊牛腩熬煮，麻辣又吾會太辣，反而好香！有曬花椒八角層次感，加埋豬血就啱曬。
回本位一定要任食牛肩胛肉，肉質結實同時有彈性、牛味濃。花膠都要任食滋補養顏、海蝦爽彈、蜆脹卜卜飽滿。無激素豬肉肉質可能會更加緊實，且脂肪分佈更為均勻。
記得食埋movenpick /哈根達斯雪糕先好走。
總結：
抵食高質火鍋
朋友聚會好地方
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