睿海御宴 (Closed)

星期六中午兩個人搵地方食晏，想起大坑的「睿海御宴」，二人套餐頗實惠，$268有前菜一款、主菜兩款、白飯及甜品各兩客。 青瓜小吃 $25自動送上青瓜小吃，非常之爽，有蒜粒及辣椒粒調味，所以幾香。 我們另加三款點心。 鮑魚燒賣皇2件 $38原隻迷你鮑魚，現在非常流行的矜貴組合，沒理由不好吃。 腐皮香酥雞卷 $48最有特色，這是福建家鄉小吃，說是雞肉卷其實餡料是豬肉，外層的酥脆外皮包着滿滿的豬肉餡料，非常滋味。 泰國蝦膏煎腸粉 $68肉鬆蝦膏配腸粉，頗有創意，惹味之選。 黃金套餐，前菜及主菜選擇各有八項目，我選擇了： 椒鹽牛油果為了新鮮感，炸醬很薄，淡淡牛油果，份量不少。 蜜桃咕嚕黑豚肉酸甜味道非常宜口，黑豚肉鬆軟有彈力，蜜桃有助減膩，果香亦成功提味，唔錯！ 滑蛋炒蝦仁蝦仁爽甜，炒得很滑。 甜點最後的甜點是渣渣，奶香順滑。其他套餐：中式菜館的裝潢，光猛舒適。 最特別是入口，繪畫了大坑火龍。