238 Restaurant (Closed)

今天中午想獨個享受一份午餐，在路過這餐廳感覺不錯。看看門口午餐餐單看來也不錯就坐下。頭盤煎三文魚薯仔沙律，買相、味道都算剛剛過關，只是三文魚有些過熟，没有內裏的粉紅肉。主菜一上就覺得是惨情，給我快餐的感覺。從買相到味道都没法給分。雞胸肉似是以猛火快煑，没有味道加柴皮。雞胸肉只要用心煮，就没可能這樣柴，西餐做雞胸肉時又不是整隻雞煮，應該一般西厨都懂控制。芝士是這份菜的主味，但幾片芝士是可以輕易地用义子分開。開始溶化的狀態都没有，又怎樣和雞肉溶合，給食客在口中感到芝士和雞肉的和諧呢？我食完這份價值138圓的午餐後十分失望，如果是5、6拾圓的午餐我没話說。只有那杯咖啡和環境補充了“嘆“的感覺。我希望厨師在午餐做菜時也用心些。