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2012-09-14
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在下行到邊食到邊，今日行開堅尼地城，看看有甚麼好吃。甫一下車，就給對面的麗斯餐廳所吸引，於是在下想找出它的食評，可是還未找到，便轉身看看身邊的佳記餐廳，於是二話不說的行到入面。還未進入之前，看到其門面甚具吸引，似乎是新裝修新開張似的。當在下坐下來之後，一邊看餐牌有甚麼吃，一邊看看其樓面。入內裝修還是漂亮，兩間店舖打通，感覺上地方大了，空間多了，前後坐位間較窄，而且坐椅的背較低，不過尚算舒適。今次沒有為餐牌拍照，只是看看而言。而在下的右手邊有個蕃茄湯通粉，但是在下想未必吃得飽，因此在下叫了一個瑤柱馬蹄蒸肉餅飯午餐，內有湯和茶。先來的是紅湯，紅湯內的饀料尚算多，味道和一般茶仔的無異，當中的辣味足夠，只是沒有見到辣椒。不過在下嫌紅蘿蔔不夠多，味道可以的。而主菜的菜與飯分開上，不至於汁溜在飯上。在下吃這肉餅飯時，瑤柱被做到絲絲瑤柱，鋪在肉餅上，而馬蹄不夠爽蒸得太淋，加上肉餅不夠結實，肉質鬆散，令口感大減，令在下有點失望。相至於凍奶茶，在下覺得糖水多了一點，掩蓋了茶味，加上奶亦是多了一點，如果兩者可以少一點的話，相信茶味就會出現。而這間茶仔的凍飲需要加三個大洋，還可以接受的。整體上味道不是太難吃
當在下坐下來之後，一邊看餐牌有甚麼吃，一邊看看其樓面。入內裝修還是漂亮，兩間店舖打通，感覺上地方大了，空間多了，前後坐位間較窄，而且坐椅的背較低，不過尚算舒適。
今次沒有為餐牌拍照，只是看看而言。而在下的右手邊有個蕃茄湯通粉，但是在下想未必吃得飽，因此在下叫了一個瑤柱馬蹄蒸肉餅飯午餐，內有湯和茶。
先來的是紅湯，紅湯內的饀料尚算多，味道和一般茶仔的無異，當中的辣味足夠，只是沒有見到辣椒。不過在下嫌紅蘿蔔不夠多，味道可以的。
而主菜的菜與飯分開上，不至於汁溜在飯上。在下吃這肉餅飯時，瑤柱被做到絲絲瑤柱，鋪在肉餅上，而馬蹄不夠爽蒸得太淋，加上肉餅不夠結實，肉質鬆散，令口感大減，令在下有點失望。相
至於凍奶茶，在下覺得糖水多了一點，掩蓋了茶味，加上奶亦是多了一點，如果兩者可以少一點的話，相信茶味就會出現。而這間茶仔的凍飲需要加三個大洋，還可以接受的。
整體上味道不是太難吃，只是如果將肉餅做得結實一點，馬蹄可以爽口一點的話，那麼整個產品就會更加好味。
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