LA FAMILLE

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之前嘗過「La familie」蛋糕，味道好好，不會太甜油膩，造型好靚。今次老公生日，立即上網訂左香芋椰子戚風蛋糕來嘗新。真係不負眾望。蛋糕有4層，表面有層繡球花瓣點綴；最外圍是層椰子忌簾，忌簾滑而不膩，還有淡淡啲椰子清香；中間係由香芋做啲蛋糕胚，夾著大量嘅香芋和椰子肉，蛋糕胚鬆軟，椰子肉同香芋相輔竟不覺得衝突，反而口感豐富；最底層竟然係層麻薯。好意外，竟然可以在蛋糕裡面吃到麻薯。店家都好貼心，因為知道路程比較遠，怕蛋糕溶化影響口感，俾左保溫袋，裡面總放有冰塊。