華麗耆素 (Closed)

今日因家人推薦, 去了一間充滿著人情味的素菜館「華麗耆素」是一間由社企「銀杏館」開設出來的分店, 因其理念是鼓勵長者就業,所以裡面員工都長者居多, 但每一位都老當益壯, 服務態度好到一流, 一進分店已經好親切地打招呼, 點餐前又推薦你今日有什麼好食, 點餐後更會主動叫你去飲湯, 即時心裡充滿著溫暖, 再加上背山的環境, 令其感覺更為舒服, 不論工作期間或放假, 都值得去去, 令身心更加舒暢今日飲左個青瓜木耳花生粟米湯, 超足料, 飲落口充滿著淡淡的木耳同青瓜甜味, 到第二次再添時, 味道亦不會因加水而變淡, 有別於外面任飲湯的餐廳, 店內更標榜無味精, 每淡湯都清甜無比而主食方面嘗試了店內較為特別的素石鍋飯, 原個熱辣辣的石頭鍋煲出了小量的飯焦, 令飯底更香脆可口, 再配上用冬菇磨成的仿肉燥, 味道略鹹, 提升飯的味道,再加上由他們自家農場種植的新鮮蔬菜, 包括爽甜的翠肉瓜, 口感十足的大豆芽,波菜, 調味剛好的酸蘿蔔, 還有我最愛的泡菜, 泡菜不會太鹹太辣, 不會搶走其他蔬菜的味道, 總括而言, 整個飯在味道方面各樣配料都掌握得很好, 最重要是, 全部都無味精!!!飲品方面選了有機咸