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2023-01-20
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工作後想食一個快午餐，去了Mikiki 商場一田旁邊的這家店。午餐價錢正常，但今次第一次試單點丼飯覺得麻麻地。🚇地理位置方面：商場距離啟德地鐵站大約10分鐘，店舖位於一田隔離不難找到。🎨環境設計方面：開放式商店，搭電梯嘅時候已經可以見到，但燈光明顯半開狀態讓人有一種不肯定是否在營業。眼見有兩三台客人，走到入口未見到有任何職員，望咗兩望先見到原來俾錢嘅位置係喺中庭。 應該係全自助式冇人帶位既？若然招待位置位於近門口或容易見到的位置更好。🧹衛生方面：座位整潔正常，但枱面不難發覺不少污跡。點餐後拿收據等號碼取餐，用餐後需自行把托盤放到指定位置。 估計多數等多一段長時間先至清理「放托盤位置」？ 🥩食物方面：此店主打應該是燒牛扒類別？眼見凍櫃充滿不同種類的牛肉，看顏色應該是「chill 冷藏」狀態。丼飯系列明顯看到牛丼、燒牛丼、鰻丼。相信點選的《鰻魚燒牛丼》算是中庸之選。鰻魚的肉質和味道正常，比Donki 可以買到的稍為瘦和淺層味道，如無意外應該沒有可能是新鮮製作。配搭鰻魚的牛肉類別可以選擇 「牛肉」 / 「燒牛」，選擇了「燒牛」稍稍失望。 牛肉汁可以但「燒牛」肉味不足、口感算上是「硬」，並非「
工作後想食一個快午餐，去了Mikiki 商場一田旁邊的這家店。午餐價錢正常，但今次第一次試單點丼飯覺得麻麻地。
🚇地理位置方面：商場距離啟德地鐵站大約10分鐘，店舖位於一田隔離不難找到。
🎨環境設計方面：
開放式商店，搭電梯嘅時候已經可以見到，但燈光明顯半開狀態讓人有一種不肯定是否在營業。眼見有兩三台客人，走到入口未見到有任何職員，望咗兩望先見到原來俾錢嘅位置係喺中庭。 應該係全自助式冇人帶位既？
若然招待位置位於近門口或容易見到的位置更好。
🧹衛生方面：
座位整潔正常，但枱面不難發覺不少污跡。點餐後拿收據等號碼取餐，用餐後需自行把托盤放到指定位置。 估計多數等多一段長時間先至清理「放托盤位置」？
🥩食物方面：此店主打應該是燒牛扒類別？眼見凍櫃充滿不同種類的牛肉，看顏色應該是「chill 冷藏」狀態。
丼飯系列明顯看到牛丼、燒牛丼、鰻丼。相信點選的《鰻魚燒牛丼》算是中庸之選。
鰻魚的肉質和味道正常，比Donki 可以買到的稍為瘦和淺層味道，如無意外應該沒有可能是新鮮製作。配搭鰻魚的牛肉類別可以選擇 「牛肉」 / 「燒牛」，選擇了「燒牛」稍稍失望。 牛肉汁可以但「燒牛」肉味不足、口感算上是「硬」，並非「咬口」。丼飯的米飯十分之硬也不算是熱😅。
假如這是$60-80，在這段時間的商場店來說還好，但 $120 沒有任何飲品、沙律、湯品，這個質素$120 一碗飯絕對是不太值。
岩盤牛扒ミディアムレア ステーキ
Mikiki mall
📍新蒲崗太子道東638號Mikiki LG樓9-10號舖
《鰻魚燒牛丼》$120
$120
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