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2019-12-03
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Seoulmate Cafe 之前喺佢仲係細舖喺西營盤嘅時候已經食過一次，我嗰陣淨係試過佢嘅紫薯麻薯多士，雖然已經係三年前食，但印象依然深刻。相隔咁耐，終於去下佢銅鑼灣嘅新店，多咗好多特色菜式，外型非常𥄫睛，打卡一流。烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯$148最𥄫睛莫過於呢個火山飯！造型獨特嘅火山其實係用蛋白製成，口感似疏乎厘，冇乜味，主要係裝飾。而入面就有大量嘅鰻魚汁飯，配上鰻魚櫻花蝦同埋芝士。味道不俗，不過未算好突出。啲飯嘅鰻魚汁唔夠濃，而且比較濕潤，爭咁啲鑊氣同香氣。炸軟殼蟹浸游酸甜西柚沙律 $88軟殼蟹都炸得幾香脆，不過以呢個價錢來講略嫌細隻咗啲。而且個西柚汁都比較苦，唔係人人接受到。阿華田窩夫大戰燒阿華田棉花糖$72有四大塊窩夫配上牛奶雪糕、阿華田忌廉、棉花糖、Nutella醬，味道其實唔錯。窩夫唔係嗰種外脆內軟嘅港式窩夫，而係比較鬆軟。不過冇諗過原來阿華田嘅位就只係舊忌廉，同埋少少阿華田碎喺啲棉花糖度，如果個窩夫都係用阿華田整，就會更加出色。味道: 3.4/5性價比: 3.3/5
之前喺佢仲係細舖喺西營盤嘅時候已經食過一次，我嗰陣淨係試過佢嘅紫薯麻薯多士，雖然已經係三年前食，但印象依然深刻。相隔咁耐，終於去下佢銅鑼灣嘅新店，多咗好多特色菜式，外型非常𥄫睛，打卡一流。
烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯$148
最𥄫睛莫過於呢個火山飯！造型獨特嘅火山其實係用蛋白製成，口感似疏乎厘，冇乜味，主要係裝飾。而入面就有大量嘅鰻魚汁飯，配上鰻魚櫻花蝦同埋芝士。味道不俗，不過未算好突出。啲飯嘅鰻魚汁唔夠濃，而且比較濕潤，爭咁啲鑊氣同香氣。
炸軟殼蟹浸游酸甜西柚沙律 $88
軟殼蟹都炸得幾香脆，不過以呢個價錢來講略嫌細隻咗啲。而且個西柚汁都比較苦，唔係人人接受到。
阿華田窩夫大戰燒阿華田棉花糖$72
有四大塊窩夫配上牛奶雪糕、阿華田忌廉、
棉花糖、Nutella醬，味道其實唔錯。窩夫唔係嗰種外脆內軟嘅港式窩夫，而係比較鬆軟。不過冇諗過原來阿華田嘅位就只係舊忌廉，同埋少少阿華田碎喺啲棉花糖度，如果個窩夫都係用阿華田整，就會更加出色。
味道: 3.4/5
性價比: 3.3/5
烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯
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烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯
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炸軟殼蟹浸游酸甜西柚沙律
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阿華田窩夫大戰燒阿華田棉花糖
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