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2021-11-25
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活化翻新後的中環街市，充滿活力和特色，三層樓高的商舖集藝術展覽、文化創意商品，當然少不了不同的餐廳美食。說到美食，這裡的餐廳十分多元化，有港式、西式、日式、東南亞、各式各樣都俱全，而我們就給這家充滿南洋風情的 Pulau 吸引著，餐廳以新加坡和馬來西亞的美食為主，還有多款東南亞特色的街頭風味小食供應。半熟蛋配咖吔多士烘至金黃的多士塗滿一層香濃的咖吔，然後再夾了一片牛油，加埋兩隻半熟蛋，點些蛋汁一齊食，味道有甜有鹹亦有蛋香，口感很豐富。參峇醬燒豬頸肉豬頸肉外層燒至微微焦香，薄切後的豬頸肉口感帶點煙靭，肉汁仍然鎖住，配合酸甜的參峇醬更有風味。新加坡鹹蛋黃單骨雞翼新加坡大熱的鹹蛋美食，充滿邪惡但又十分美味，每隻單骨雞翼包著如金沙的鹹蛋黃，美味沒法擋！海南雞飯海南雞飯是新加坡的必吃美食，雞肉幼嫩，雞皮爽滑，配合蘇東魚丸雞湯、雞油黃飯和三色醬汁，口味地道。Storefront Menu
說到美食，這裡的餐廳十分多元化，有港式、西式、日式、東南亞、各式各樣都俱全，而我們就給這家充滿南洋風情的 Pulau 吸引著，餐廳以新加坡和馬來西亞的美食為主，還有多款東南亞特色的街頭風味小食供應。
半熟蛋配咖吔多士
半熟蛋配咖吔多士
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烘至金黃的多士塗滿一層香濃的咖吔，然後再夾了一片牛油，加埋兩隻半熟蛋，點些蛋汁一齊食，味道有甜有鹹亦有蛋香，口感很豐富。
半熟蛋配咖吔多士
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參峇醬燒豬頸肉
參峇醬燒豬頸肉
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豬頸肉外層燒至微微焦香，薄切後的豬頸肉口感帶點煙靭，肉汁仍然鎖住，配合酸甜的參峇醬更有風味。
參峇醬燒豬頸肉
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新加坡鹹蛋黃單骨雞翼
新加坡鹹蛋黃單骨雞翼
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新加坡大熱的鹹蛋美食，充滿邪惡但又十分美味，每隻單骨雞翼包著如金沙的鹹蛋黃，美味沒法擋！
新加坡鹹蛋黃單骨雞翼
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海南雞飯
海南雞飯
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海南雞飯是新加坡的必吃美食，雞肉幼嫩，雞皮爽滑，配合蘇東魚丸雞湯、雞油黃飯和三色醬汁，口味地道。
海南雞飯
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