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2007-01-25
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19-1-2007冷前菜crabmeat cocktail: 幾清新鮮甜, 如果可以不用西生菜而改用其他更高級的沙律菜, 感覺會更好, 我想成百個大洋一個前菜, 這不是呵求吧。熱前菜Fired mushroom(5 pcs): 菇仔細細都幾多汁, 不過略兼炸過了一點令色澤太深及表面有點苦味。湯Baked Onion soup: 芝士味香濃, 洋蔥味略遜。主菜羊扒NZ rib lamb chop: 要了五成, 但煎得過熟了一點。乾咖哩(雞) chicken Madras: 乾咖哩雞跟飯和汁, 另有個八寶盒的伴食和薄脆, 混和白飯, 口感特別, 非常好味, 果然是餐廳的主打。飲料1 pint Kilkenny: 泡末極幼滑, 酒味亦佳。題外話: 白衫的待應對餐廳所供應的食物的認識實在很有限, 叫佢介紹, 只識介紹食物名詞, 只會說牛豬羊海鮮, 連煮法都不會介紹一下, 對高級餐廳來說可以用失敗來形容。黑衫經理就好好多, 尤其是Derek, 對食物的烹調方法很熟識, 亦很有善地和我們寒喧一會, 問我們對食物的意見和多謝我們的讚賞及光顧。
冷前菜
crabmeat cocktail: 幾清新鮮甜, 如果可以不用西生菜而改用其他更高級的沙律菜, 感覺會更好, 我想成百個大洋一個前菜, 這不是呵求吧。
熱前菜
Fired mushroom(5 pcs): 菇仔細細都幾多汁, 不過略兼炸過了一點令色澤太深及表面有點苦味。
湯
Baked Onion soup: 芝士味香濃, 洋蔥味略遜。
主菜
羊扒NZ rib lamb chop: 要了五成, 但煎得過熟了一點。
乾咖哩(雞) chicken Madras: 乾咖哩雞跟飯和汁, 另有個八寶盒的伴食和薄脆, 混和白飯, 口感特別, 非常好味, 果然是餐廳的主打。
飲料
1 pint Kilkenny: 泡末極幼滑, 酒味亦佳。
題外話: 白衫的待應對餐廳所供應的食物的認識實在很有限, 叫佢介紹, 只識介紹食物名詞, 只會說牛豬羊海鮮, 連煮法都不會介紹一下, 對高級餐廳來說可以用失敗來形容。黑衫經理就好好多, 尤其是Derek, 對食物的烹調方法很熟識, 亦很有善地和我們寒喧一會, 問我們對食物的意見和多謝我們的讚賞及光顧。
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