鹵八鵝店 (Moved) New Location

店鋪不大﹐廚窗外掛著不同種類的鹵水食品﹐大大隻鵝一排一排地高高掛以很吸引。 進店後被安排坐在廚房入口處﹐廚房門亦不關起﹐裡面衛生環境大大地影響食慾。是日叫了三拼粥 - 鵝肝﹐鵝肉﹐豆腐粥。鵝肝 - 肉質很淋很香﹐剛剛鹵得熟身但鹵得入味﹐質素不錯。鵝肉 - 比較肥身﹐味道偏鹹﹐用來送粥剛好。豆腐 - 是三款之一最差﹐鞋口及很粉﹐應該是煮得太內。淡淡的白粥配其鹹香的鹵味很夾﹐如下次再來會試試其他的款色﹐但希望衛生能改善。