卓記

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到源成興的管轄範圍坐下，並不代表只能選擇這裡的食物－飛單的可能性就是熟食中心的可愛靈活之處．於是我們從卓記空降米腸兩碟，再加茶檔美食數款，就是便宜又豐富的中cross西fusion早餐． 不知'正宗'卓記是否原在卑路乍街的西環三寶之一，店員是這樣說的，加上牆上貼著港大頒增的證書，反正我就信了．而且不過用六七元換一個信念，亦無傷大雅．令人驚艷的是－可能因我們沒抱任何期望，所以覺得腸粉($6)的米香非常濃郁，厚薄適中，滑溜又煙韌；炸兩($7)包著的油炸鬼更是香脆成聲，比大部份粥店的遠為出色！而價錢更只是六元七塊，不得不用個抵字來形容！