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2024-09-12
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N年前記住咗某環目介紹過印度筷子既Plain Dosa對這種巨大化食物非常有興趣米和扁豆薄餅將 Dosa 撕成小塊，蘸取醬料食用今日午市嚟食得一個店員招呼，但服務週到入座位先有一碗清湯由於想食dosa，但齋食又未免太寡所另外仲叫咗個試日嘅午餐咖哩牛肉配Naan碳水爆棚不得不說，呢度嘅咖哩做得相當出色香料配搭恰到好處牛肉都唔少，咬落入味而且淋食落係有驚喜嘅比起平時食到嘅印度餐，佢算係好高質Naan亦都又脆又熱，份量頗足cp值可為非常之高嚟到dosa其實有啲似法式薄餅不過係鹹嘅，而且好脆裏面係空心配咗三種醬Sambar (桑巴湯): 一種以扁豆、蔬菜和羅望子為主要食材的南印度風味湯，口感酸辣開胃，非常適合搭配 Dosa 食用。Coconut Chutney (椰子 chutney): 以新鮮椰子、青辣椒、香菜等食材製成的醬料，口感清新爽口，可以平衡 Dosa 的微酸。Tomato Chutney (番茄 chutney): 以番茄、洋蔥、辣椒等食材製成的醬料，口感酸甜微辣，可以增加 Dosa 的風味層次。當然亦都可以點咖哩嚟食其實個size咁大最好就兩個人share我一個人嗌咗餐再加呢個d
plain Dosa
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對這種巨大化食物非常有興趣
米和扁豆薄餅將 Dosa 撕成小塊，蘸取醬料食用
今日午市嚟食
得一個店員招呼，但服務週到
入座位先有一碗清湯
由於想食dosa，但齋食又未免太寡
所另外仲叫咗個試日嘅午餐
咖哩牛肉配Naan
碳水爆棚
不得不說，呢度嘅咖哩做得相當出色
香料配搭恰到好處
牛肉都唔少，咬落入味而且淋
食落係有驚喜嘅
比起平時食到嘅印度餐，佢算係好高質
Naan亦都又脆又熱，份量頗足
cp值可為非常之高
嚟到dosa
其實有啲似法式薄餅
不過係鹹嘅，而且好脆
裏面係空心
配咗三種醬
Sambar (桑巴湯): 一種以扁豆、蔬菜和羅望子為主要食材的南印度風味湯，口感酸辣開胃，非常適合搭配 Dosa 食用。
Coconut Chutney (椰子 chutney): 以新鮮椰子、青辣椒、香菜等食材製成的醬料，口感清新爽口，可以平衡 Dosa 的微酸。
Tomato Chutney (番茄 chutney): 以番茄、洋蔥、辣椒等食材製成的醬料，口感酸甜微辣，可以增加 Dosa 的風味層次。
當然亦都可以點咖哩嚟食
其實個size咁大最好就兩個人share
我一個人嗌咗餐再加呢個dosa都好飽
食到最後嗰part，會由少少
配咗個印度奶茶，偏甜
最後食咗140蚊
我覺得呢間係值得推介
並且可以立入佐敦區美食五甲之內
除咗打卡之外，cp值高，服務也好
我好滿意
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