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2020-11-13
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之前買了中伏的千層蛋糕 QAQ 這次再接再厲挑戰另一間別人推薦的！位於觀塘駱駝漆大廈的 - Holam_bakery 是主打千層蛋糕。每天會公佈當日出售什麼口味，可以透過whatsapp查詢和下單預留。（要注意： 4件或以上切件才可以預留）確認訂單後，在當日關店前去付錢取貨就可以囉我選了四款口味 - 海鹽檸檬、香芋牛乳、伯爵茶和抹茶流心因為沒冰袋的話Keep到1.5小時左右，所以取蛋糕時我有自備冰袋。當中覺得最不錯的是海鹽檸檬十足的檸檬味，每一口吃落都很醒神呢另一件的香芋牛乳是雙層顏色，上層的牛乳頗濃郁，但是香芋的部份就一般而已～吃落不像真的芋頭製成那樣子。伯爵茶其實也不錯，但由於味道較為淡身一點~應該要先吃！不然茶味有機會因為前者的太濃以變弱了 ...最後我發現切件的話不應該選「流心」!!! 貌相變得崩壞了 ...但就味道來說，這抹茶很香濃！初嚐有澀味~之後便是回甘！吃過四款口味後，覺得這間的千層蛋糕不會很甜 ...但可能由於能選擇的口味頗多，要再試試其他才能定斷!?口感方面，忌廉質地很滑順～班戟皮薄薄的不會很乾！朋友帶回家放進雪櫃第2日才吃也沒怎樣影響口感的喔四件切件千層蛋糕實收$
位於觀塘駱駝漆大廈的 - Holam_bakery 是主打千層蛋糕。
每天會公佈當日出售什麼口味，可以透過whatsapp查詢和下單預留。
（要注意： 4件或以上切件才可以預留）
確認訂單後，在當日關店前去付錢取貨就可以囉
我選了四款口味 - 海鹽檸檬、香芋牛乳、伯爵茶和抹茶流心因為沒冰袋的話Keep到1.5小時左右，所以取蛋糕時我有自備冰袋。
當中覺得最不錯的是海鹽檸檬十足的檸檬味，每一口吃落都很醒神呢
海鹽檸檬千層蛋糕
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海鹽檸檬千層蛋糕
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但是香芋的部份就一般而已～吃落不像真的芋頭製成那樣子。
香芋牛乳千層蛋糕
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香芋牛乳千層蛋糕
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不然茶味有機會因為前者的太濃以變弱了 ...
伯爵茶千層蛋糕
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伯爵茶千層蛋糕
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最後我發現切件的話不應該選「流心」!!! 貌相變得崩壞了 ...
但就味道來說，這抹茶很香濃！初嚐有澀味~之後便是回甘！
抹茶流心千層蛋糕
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但可能由於能選擇的口味頗多，要再試試其他才能定斷!?
口感方面，忌廉質地很滑順～班戟皮薄薄的不會很乾！
朋友帶回家放進雪櫃第2日才吃也沒怎樣影響口感的喔
四件切件千層蛋糕實收$148
如果想一次過試很多款的話，建議大家買併件圓個蛋糕！
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