滿樂中菜 (Closed)

食得多西餐，想食中菜，今日來試一間尖沙咀的高級中菜，是在粵曲中心的一樓，店內環境很優美，很有華裔特色「杏汁白肺湯」實不相瞞，其實這是我第一次食豬肺，想不到有驚喜，豬肺很新鮮，口感彈牙，有點像花膠的口感，味道不錯，杏汁湯超濃超香，正😄「即炸鹹蛋魚皮配苦瓜」魚皮是即炸的，超級脆！熱辣辣又脆卜卜🤤加上佈滿鹹蛋黃醬，食到停唔到口！另外配菜是鹹蛋黃醬炸苦瓜，非常之特別！「片皮鴨」白色的粉皮非常之薄，而且皮和皮之間都有一張薄紙，不會痴埋一齊，很有思心鴨腳這部分超脆，鴨皮肥美，又不會有太厚的脂肪，咬落有香香的鴨油味充滿整個口，肥大肉厚，正！貴花杏汁椰汁糕