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2014-08-19
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工廠大廈內的餐廳近年愈開愈多，據聞性價比高，一直未有機會來見識下。終於等到放假，可以接媽媽放工，一起到附近的觀塘試試。早前在報紙見到介紹Friendmily。名字很有意思，friend和family的合體，人生有這兩樣，都可算是無憾 在一眾公司門口的襯托下，這門口特別eye-catching。牆上掛著美食的相片，一個個相框，像回到家的感覺。簡約的開放式廚房，拉近食客和廚師的距離。坐露台和2時前離座有折，但外面一片黑漆，而且沒有冷氣，在這可怕的夏天，還是坐在裡面舒服。沒想到這麼繁忙，12:15到的我們沒有訂位，要在1點前交枱。先看看餐牌，叫了兩個推介的。先來餐湯和牛角包，店員介紹牛角包做得不錯，趁熱食更好食。南瓜湯是茶餐廳的質素，淡而無味。相反，牛角包幾出色，外層十分鬆脆，肉裡軟熟。拿上手沒有一貫的油膩，也沒有那香噴噴的牛油香，反而令那出色的口感更突出，而且感覺很light，作為starter不錯。沒有薯蓉，改了薯角，炸得脆但實在太咸了。羊架只有一件，看上去煎得不錯，也聞到很香。肉非常嫩，帶少少紅，生熟度控制得好好。有微微的羊羶味，不會難入口，且更覺鮮美。剛熟的帆立貝，配濃郁的牛油香
在一眾公司門口的襯托下，這門口特別eye-catching。
牆上掛著美食的相片，一個個相框，像回到家的感覺。
簡約的開放式廚房，拉近食客和廚師的距離。
坐露台和2時前離座有折，但外面一片黑漆，而且沒有冷氣，在這可怕的夏天，還是坐在裡面舒服。沒想到這麼繁忙，12:15到的我們沒有訂位，要在1點前交枱。
先看看餐牌，叫了兩個推介的。
先來餐湯和牛角包，店員介紹牛角包做得不錯，趁熱食更好食。南瓜湯是茶餐廳的質素，淡而無味。相反，牛角包幾出色，外層十分鬆脆，肉裡軟熟。拿上手沒有一貫的油膩，也沒有那香噴噴的牛油香，反而令那出色的口感更突出，而且感覺很light，作為starter不錯。
沒有薯蓉，改了薯角，炸得脆但實在太咸了。
羊架只有一件，看上去煎得不錯，也聞到很香。
肉非常嫩，帶少少紅，生熟度控制得好好。有微微的羊羶味，不會難入口，且更覺鮮美。
剛熟的帆立貝，配濃郁的牛油香和蒜香，牛油香得有點罪疚感，只好告訴自己好吃就好了，不要算卡路里！
加$10有一份神秘小食，其實不是很神秘的，落單時店員會告訴你的 應該是每天換款的小食。今天是三文魚甜蝦刺身，沒有太大興趣，但即管一試。普普通通，特別的是放左檸檬上，味道多了點清新。
意粉的份量不少，青口沒想像的肥美。忌廉汁很rich，厚得結結的，沾滿每一條意粉。忌廉味香濃，但太厚以至有點乾和黏黏的，而且偏甜。幸好有點紅椒和黃椒絲，中和一下，而且夾在al dente的意粉中，加多重口感。
喝口果香紅茶，一洗那結結的忌廉口感和薯角的咸味。兩個主菜的味道都不錯，只是未盡完美。或許來這裡吃飯的都是在附近上班的打工仔，上菜很有效率，絕不會令你為了等上菜而遲到。侍應都很有禮貌和友善，一片和諧的氣氛。和媽媽討論前一晚煎牛扒失敗了，煎得很生，裡面一片通紅，侍應立即上前問羊架啱唔啱食，很細心留意，而且態度讓人感到很重視客人的意見。
很快就埋單了，有88折，幾抵食！
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