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2017-09-06
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最近發現天后開左好多印度餐廳,有晚係天后做完野,唔知食乜好,就求其揀左間印度野入去食可能係平日既關係,飯市餐廳比較靜看下menu先知原來呢間餐廳係食素既咖喱角咖喱角既皮同平時唔同,平時係脆同硬身啲而呢度既皮有種酥脆同淋身少少既感覺裡面有薯仔同青豆,唔辣,餡料都算幾多因為素菜既關係,平日常食既咖喱雞當然唔會出現啦幾經辛苦叫左個炒雜菜一黎到見到個賣相有啲奇怪,與我想像中好大出入對!我想像中的炒雜菜係中式既,而呢度係印度菜,當然不同啦印度的炒雜菜係將蕃咖等材料切成粒,再加上酸辣醬,方便與烤餅一起食入口一刻帶甜,其後辣味從後而來,辣度頗為強勁上面仲有啲肉丸狀的,其實入面係薯蓉蒜蓉烤餅印度菜必食,烤餅用布包住烤餅蒜蓉味極為淡,可以說是原味烤餅吧
可能係平日既關係,飯市餐廳比較靜
看下menu先知原來呢間餐廳係食素既
咖喱角
咖喱角既皮同平時唔同,平時係脆同硬身啲
而呢度既皮有種酥脆同淋身少少既感覺
裡面有薯仔同青豆,唔辣,餡料都算幾多
因為素菜既關係,平日常食既咖喱雞當然唔會出現啦
幾經辛苦叫左個炒雜菜
一黎到見到個賣相有啲奇怪,與我想像中好大出入對!我想像中的炒雜菜係中式既,而呢度係印度菜,當然不同啦
印度的炒雜菜係將蕃咖等材料切成粒,再加上酸辣醬,方便與烤餅一起食
入口一刻帶甜,其後辣味從後而來,辣度頗為強勁
上面仲有啲肉丸狀的,其實入面係薯蓉
蒜蓉烤餅
印度菜必食,烤餅用布包住
烤餅蒜蓉味極為淡,可以說是原味烤餅吧
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