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2023-03-11
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終於除口罩大解放，可以約朋友聚會一下，朋友推介呢間燒肉店，話啲肉肉質素高，所以今晚一於試試佢。叫左個牛魔再現，係店主推介。有三款牛肉：日本A4和牛肉、美國牛小排&牛角切 店主好有心機燒比我地食，又教學又示範👏🏻啲肉肉可以燒到透明透明，油脂好平均分布！仲引到啲火熊熊🥩🥩🔥🔥🤩🤤真係不得了，A4牛入口好滑、軟綿綿，但仍不失口感，唔會太薄。而美國牛真係好香牛味，口感都軟熟，一啲都不失於日本牛喎！油脂分補平均，本身真係唔鍾意食肥膏，好驚嗰啲口感，但呢啲牛牛打破左我既固有印象。店主再示範埋牛肉粒粒點燒，佢真係燒得好出色，肉肉滋滋聲又見到油脂慢慢滲出黎🤤 （其實唔識燒真係好快熟得濟🫠呢個牛角切真係好。有！驚！喜！真係燒到外層微脆裡面好滑，有啲似啫喱咁，好香油脂，入口即溶，一啲都唔羶！點解咁好味🥹❤️仲有得點埋佢自家製柚子醬汁&燒汁，多重風味原來燒野食真係要有技巧的！唔會燒到乾柴柴，高質肉肉真係要學下點燒先唔會將佢地降級攪到平凡左！唔同人燒真係唔同！😝（自己要多多練習😬另外又叫左個特大緬甸老虎大蝦（10寸)因為見到人地枱面有咁大隻🦐🦐好吸引👀🤩 蝦肉🦐好實又彈牙，一大舊蝦肉，食起上黎好爽快！最後叫左個
叫左個牛魔再現，係店主推介。有三款牛肉：
日本A4和牛肉、美國牛小排&牛角切
店主好有心機燒比我地食，又教學又示範👏🏻
啲肉肉可以燒到透明透明，油脂好平均分布！仲引到啲火熊熊🥩🥩🔥🔥🤩🤤
真係不得了，A4牛入口好滑、軟綿綿，但仍不失口感，唔會太薄。而美國牛真係好香牛味，口感都軟熟，一啲都不失於日本牛喎！
油脂分補平均，本身真係唔鍾意食肥膏，好驚嗰啲口感，但呢啲牛牛打破左我既固有印象。
店主再示範埋牛肉粒粒點燒，佢真係燒得好出色，肉肉滋滋聲又見到油脂慢慢滲出黎🤤 （其實唔識燒真係好快熟得濟🫠
呢個牛角切真係好。有！驚！喜！
真係燒到外層微脆裡面好滑，有啲似啫喱咁，好香油脂，入口即溶，一啲都唔羶！
點解咁好味🥹❤️
仲有得點埋佢自家製柚子醬汁&燒汁，多重風味
原來燒野食真係要有技巧的！唔會燒到乾柴柴，高質肉肉真係要學下點燒先唔會將佢地降級攪到平凡左！唔同人燒真係唔同！😝（自己要多多練習😬
另外又叫左個特大緬甸老虎大蝦（10寸)
因為見到人地枱面有咁大隻🦐🦐好吸引👀
🤩 蝦肉🦐好實又彈牙，一大舊蝦肉，食起上黎好爽快！
最後叫左個烏冬，彈牙好味，暖暖咁，令個胃好舒服，為今晚呢餐畫上完美句號💕
💭 呢間燒肉真係好高質，係我食過既燒肉店數一數二，店主堅持入靚肉、又燒比你食又教學。有得食又有得學野。真係好值得支持既小店👏🏻👏🏻👏🏻 希望多啲人支持🥹🫶🏻
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