泰原味

Open Now

Now Closed

彩明商場大翻新後多了不少新餐廳進駐，中日韓泰樣樣有，令乏味的調景嶺添色不少。今晚就試下呢間【泰原味】，新開張當然人頭湧湧唯有多等一會。原本有電腦取飛，但新開張系統未準備好，改為人手派飛有些混亂。取飛後才發現【泰原味】是翠河餐廳旗下。彩明商場大翻新前有間翠河餐廳但印象不太好， 翠河餐廳捲土重來有些失望。【泰原味】裝修佈置以柔和的綠色為主色調，加上時尚吊燈令環境氣氛更加舒服。不過枱櫈擺放似茶餐廳格局，氣氛稍為嘈雜。Menu有不少食物選擇, 價錢合理, 唔知味道如何呢?【海南雞飯 $56】 好味的海南雞飯要皮爽肉滑，要配上鮮香油飯及雞湯，及配上惹味的酸辣雞汁。這個海南雞皮滑而且皮下脂肪不太多，用的不是雞腿位置，但肉質都不太嚡口。肉味欠奉，不過不失。海南雞飯的油飯同樣重要；好味的油飯要加入香茅、葱油、雞油和黃薑粉末炒過，做出的油飯要有淡淡的香料味。 這個海南雞油飯單看淡淡黄色又不太均勻，已經非常失望，放進口沒有半點香料味，而且又乾又不分明 …… 筆者寧願要碗白飯。另外這個海南雞飯沒有雞湯好像不太完整。 【泰式鮮菠蘿海鮮炒飯  $83】 半個鮮菠蘿盛著滿滿的海鮮炒飯賣相好吸引。表面有腰果和肉鬆增