迦南美食

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深井就如一個遠離煩囂小村落，除了著名的燒鵝外，也隱藏很多美味的食肆。朋友推介迦南美食，位於後巷並非當眼處。坐位不多，可以容納25人左右。當晚六時半到達，也需要等候20分鐘。 到晚上七時許，已經有很多人等候了，所以記得早點排隊。朋友推介鮮魚套餐，可以選擇魚湯泡煮或香酥脆炸，主打原條上的特色，再配粉面飯。每天供應的鮮魚都不同，我選擇炸黃立倉魚湯炮飯，朋友選擇海鮮魚湯米線。或許餐廳需要兼顧外賣及堂食關係，我們又要等上20分鐘的上菜時間。建議有空閒時間才惠顧此店。原條的炸魚賣相很突出，雖然黃立倉肉部較小，但外皮香脆非常可口。泡飯意外地出色，鮮魚湯味很清甜，泡飯和菜絲及肉碎一起進食值得一讚。米線海鮮足料及新鮮，魚湯加上海鮮甜美有另一種味道。相信魚湯並無添加味精，食完整晚也沒有口渴的感覺。