北方餃子源 (皇后大道東)

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經過早排的灣仔四出覓食大行動後，想吃的食肆已被我吃得七七八八，只有三數間漏網之魚，北方餃子源是其中之一。重臨灣仔，就一心來這館子拜會一下。翻開餐牌，原來除了餃子和小吃以外，還有幾款飯類，不過又冇理由去餃子館食飯咁「茂李」，還是吃回餃子好了。現在的餃子，款式多樣化，餡料如韭菜、白菜、芹菜、西洋菜，甚至翠肉瓜都有，而我喜歡的，仍然是原汁原味的鮮肉韭菜餃。一碗淨鮮肉韭菜餃，有十粒，盛惠二十八個大洋，經濟實惠。以北方餃子來說，這裡的皮並不算厚，且是煙煙韌韌，似模似樣；咬開，菜和肉的比例適中，不會側向任何一邊。韭菜做得香口，豬肉是手刴的，更具咬口，而且味鮮，有肉汁，不一會便被我吃清光。還以為自己眼花，凍檸樂只售$8，立即叫番杯。